Zur Suche Obst apfel

Apfel

Dialyse: beachten
Kalium- und phosphatarm, in üblicher Portion meist gut geeignet.
Elstar
Apfel
Dialyse-Bewertung

Apfel ist für Dialysepatient:innen in der Regel gut geeignet, weil 100 g nur 119 mg Kalium und 11 mg Phosphor enthalten. Eine normale Portion ist daher meist gut einplanbar, auch wenn der natürliche Fruchtzucker berücksichtigt werden sollte.

Positiv sind der niedrige Kaliumgehalt, der sehr niedrige Phosphorgehalt und der negative PRAL-Wert. Als frischer Snack oder kleine Beilage ist Apfel deshalb oft gut einsetzbar.
Zu beachten sind 13 g Zucker pro 100 g und die Portionsgröße: Ein größerer Apfel mit etwa 150 g erhöht Kalium- und Zuckerzufuhr entsprechend. Bei streng begrenzter Kalium- oder Flüssigkeitszufuhr Portion individuell anpassen.

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
119 mg
green
Tagesmax: 1800 mg 7%
Phosphor
11 mg
green
Tagesmax: 900 mg 1%
Natrium
1 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 0%
Zucker
13 g
red
Tagesmax: 50 g 26%
PRAL-Wert
-2.1 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0.45
green
Energie
61 kcal
green
Eiweiß
0.34 g
green
Wasser
82 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 5%
Zucker
13 g
red
Tagesmax: 50 g 26%
Purin
6 mg
green
Tagesmax: 500 mg 1%
Salz
0 g
green
Tagesmax: 5 g 0%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 0.34 g
Energie 255 kJ
Fett 0.05 g
Kohlenhydrate 14 g
Rohfett 0 g
Rohprotein 0.4 g

Ballaststoffe

9
Ballaststoffe 2 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 480 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 1540 mg
Cellulose 602 mg
Lignin 10 mg
Poly-Hexosen 178 mg
Poly-Pentosen 361 mg
Poly-Uronsäure 859 mg
Rohfaser 1.5 g

Kohlenhydrate – Details

19
Disaccharide (Summe) 3250 mg
Fruktose 7323 mg
Galaktose 0 mg
Glukose 2590 mg
Glykogen 0 mg
Laktose 0 mg
Maltose 0 mg
Mannit 0 mg
Monosaccharide (Summe) 9913 mg
Netto-Kohlenhydrate 12 g
Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
Polysaccharide (Summe) 766 mg
Saccharose 3250 mg
Sorbit 421 mg
Stärke 766 mg
Xylit 0 mg
Zucker 13 g
Zuckeralkohole (Summe) 421 mg

Vitamine

17
Beta-Carotin 29 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 5 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 2 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 11 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 9 µg
Vitamin B3 (Niacin) 300 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 350 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 100 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 43 µg
Vitamin B7 (Biotin) 5 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 12000 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 490 µg
Vitamin K 6 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 5 mg
Chlorid 2 mg
Kalium 119 mg
Magnesium 5 mg
Natrium 1 mg
Phosphor 11 mg
Salz 0 g
Schwefel 6 mg

Spurenelemente

6
Eisen 248 µg
Fluorid 9 µg
Jod 1 µg
Kupfer 52 µg
Mangan 43 µg
Zink 38 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 10 mg
Cystein 1 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 120 mg
Histidin 8 mg
Isoleucin 13 mg
Leucin 20 mg
Lysin 19 mg
Methionin 4 mg
Phenylalanin 11 mg
Threonin 10 mg
Tryptophan 3 mg
Tyrosin 6 mg
Valin 15 mg

Aminosäuren – sonstige

7
Alanin 19 mg
Asparaginsäure 129 mg
Glutaminsäure 32 mg
Glycin 11 mg
Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 219 mg
Prolin 13 mg
Serin 15 mg

Fettsäuren

46
ALA (Omega-3) 4 mg
Arachidonsäure (Omega-6) 0 mg
Arachinsäure 1 mg
Behensäure 0 mg
Butansäure 0 mg
Cholesterin 0 mg
Decansäure 0 mg
DHA (Omega-3) 2 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Dodecansäure 1 mg
DPA (Omega-3) 0 mg
Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2 mg
EPA (Omega-3) 0 mg
Erucasäure (Omega-9) 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 20 mg
Glycerin & Lipoide 1 mg
Heptadecansäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Hexansäure 0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 48 mg
Lignocerinsäure 0 mg
Linolsäure (Omega-6) 20 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 26 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Myristinsäure 2 mg
Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Octansäure 0 mg
Omega-3-Fettsäuren 6 mg
Omega-6-Fettsäuren 20 mg
Palmitinsäure 12 mg
Palmitoleinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
Stearinsäure 4 mg
Tetradecensäure 0 mg
Ölsäure (Omega-9) 2 mg

Kennzahlen

14
Broteinheiten (CH) 1.44 BE
Broteinheiten (DE) 1.2 BE
Broteinheiten (EN) 0.96 BU
Ca:P Verhältnis 0.45
Chemical Score 2 %
Harnsäure 14 mg
Omega-6/Omega-3 (effektiv) 8.33
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 3.33
P1 0.8 P
P2 1.6 P
P3 3.4 P
P4 3.4 P
PRAL-Wert -2.1 mEq
Purin 6 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 61 kcal
Organische Säuren 0.46 g
Rohasche 0.3 g
Wasser 82 ml

Alle Werte A–Z

150
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 4 mg
alanin_mg Alanin 19 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
eicosatetraensaeure_arachidonsaeure_omega6_mg Arachidonsäure (Omega-6) 0 mg
eicosansaeure_arachinsaeure_mg Arachinsäure 1 mg
arginin_mg Arginin 10 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 129 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 2 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 480 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 1540 mg
docosansaeure_behensaure_mg Behensäure 0 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 29 µg
broteinheiten_ch Broteinheiten (CH) 1.44 BE
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 1.2 BE
broteinheiten_en Broteinheiten (EN) 0.96 BU
butansaeure_mg Butansäure 0 mg
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.45
calcium_mg Calcium 5 mg
cellulose_mg Cellulose 602 mg
chemical_score_pct Chemical Score 2 %
chlorid_mg Chlorid 2 mg
cholesterin_mg Cholesterin 0 mg
cystein_mg Cystein 1 mg
decansaeure_mg Decansäure 0 mg
dha_omega3_mg DHA (Omega-3) 2 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 3250 mg
docosadiensaeure_mg Docosadiensäure 0 mg
docosatetraensaeure_mg Docosatetraensäure 0 mg
docosatriensaeure_mg Docosatriensäure 0 mg
dodecansaeure_mg Dodecansäure 1 mg
docosapentaensaeure_omega3_mg DPA (Omega-3) 0 mg
eicosadiensaeure_omega6_mg Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
eicosatriensaeure_omega6_mg Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
eicosensaeure_mg Eicosensäure 0 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 2 mg
eisen_ug Eisen 248 µg
eiweiss_g Eiweiß 0.34 g
energie_kcal Energie 61 kcal
energie_kj Energie 255 kJ
epa_omega3_mg EPA (Omega-3) 0 mg
docosensaeure_erucasaeure_omega9_mg Erucasäure (Omega-9) 0 mg
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 120 mg
fett_g Fett 0.05 g
fluorid_ug Fluorid 9 µg
fructose_mg Fruktose 7323 mg
galactose_mg Galaktose 0 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 20 mg
glucose_mg Glukose 2590 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 32 mg
glycerin_und_lipoide_mg Glycerin & Lipoide 1 mg
glycin_mg Glycin 11 mg
glykogen_mg Glykogen 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 14 mg
heptadecansaeure_mg Heptadecansäure 0 mg
heptadecensaeure_mg Heptadecensäure 0 mg
hexadecadiensaeure_mg Hexadecadiensäure 0 mg
hexadecatetraensaeure_mg Hexadecatetraensäure 0 mg
hexansaeure_mg Hexansäure 0 mg
histidin_mg Histidin 8 mg
isoleucin_mg Isoleucin 13 mg
iodid_ug Jod 1 µg
kalium_mg Kalium 119 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 14 g
kupfer_ug Kupfer 52 µg
kurzkettige_fettsaeuren_mg Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
lactose_mg Laktose 0 mg
langkettige_fettsaeuren_mg Langkettige Fettsäuren 48 mg
leucin_mg Leucin 20 mg
lignin_mg Lignin 10 mg
tetracosansaeure_lignocerinsaeure_mg Lignocerinsäure 0 mg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 20 mg
lysin_mg Lysin 19 mg
magnesium_mg Magnesium 5 mg
maltose_mg Maltose 0 mg
mangan_ug Mangan 43 µg
mannit_mg Mannit 0 mg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 26 mg
methionin_mg Methionin 4 mg
mittelkettige_fettsaeuren_mg Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 9913 mg
tetradecansaeure_myristinsaeure_mg Myristinsäure 2 mg
natrium_mg Natrium 1 mg
tetracosensaeure_nervonsaeure_omega9_mg Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 12 g
nichtessentielle_aminosaeuren_mg Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 219 mg
nonadecatriensaeure_mg Nonadecatriensäure 0 mg
octansaeure_mg Octansäure 0 mg
oligosaccharide_nicht_resorbierbar_mg Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
oligosaccharide_resorbierbar_mg Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 6 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 20 mg
omega_6_3_ratio_effektiv Omega-6/Omega-3 (effektiv) 8.33
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 3.33
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.46 g
p1_p P1 0.8 P
p2_p P2 1.6 P
p3_p P3 3.4 P
p4_p P4 3.4 P
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 12 mg
hexadecensaeure_palmitoleinsaeure_mg Palmitoleinsäure 0 mg
pentadecansaeure_mg Pentadecansäure 0 mg
pentadecensaeure_mg Pentadecensäure 0 mg
phenylalanin_mg Phenylalanin 11 mg
phosphor_mg Phosphor 11 mg
poly_hexosen_mg Poly-Hexosen 178 mg
poly_pentosen_mg Poly-Pentosen 361 mg
poly_uronsaeure_mg Poly-Uronsäure 859 mg
polysaccharide_mg Polysaccharide (Summe) 766 mg
pral_meq PRAL-Wert -2.1 mEq
prolin_mg Prolin 13 mg
purin_mg Purin 6 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
rohasche_g Rohasche 0.3 g
rohfaser_g Rohfaser 1.5 g
rohfett_g Rohfett 0 g
rohprotein_g Rohprotein 0.4 g
saccharose_mg Saccharose 3250 mg
salz_g Salz 0 g
schwefel_mg Schwefel 6 mg
serin_mg Serin 15 mg
sorbit_mg Sorbit 421 mg
stearidonsaeure_omega3_mg Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 4 mg
staerke_mg Stärke 766 mg
tetradecensaeure_mg Tetradecensäure 0 mg
threonin_mg Threonin 10 mg
tryptophan_mg Tryptophan 3 mg
tyrosin_mg Tyrosin 6 mg
valin_mg Valin 15 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 5 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 2 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 11 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 9 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 300 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 350 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 100 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 43 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 5 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 5 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 12000 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 490 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 6 µg
wasser_ml Wasser 82 ml
xylit_mg Xylit 0 mg
zink_ug Zink 38 µg
zucker_g Zucker 13 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 421 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 2 mg