Artischocken

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Artischocken

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
350 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 19%
Phosphor
130 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 14%
Natrium
47 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 3%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
PRAL-Wert
-2.93 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0.41
green
Energie
22 kcal
green
Eiweiß
2 g
green
Wasser
83 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 6%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
Purin
21 mg
green
Tagesmax: 500 mg 4%
Salz
0.09 g
green
Tagesmax: 5 g 2%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 2 g
Fett 0.12 g
Kohlenhydrate 3 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 11 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 1499 mg
Glukose 526 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 605 mg
Zucker 3 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 100 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 8 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 140 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 12 µg
Vitamin B3 (Niacin) 900 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1300 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 295 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 97 µg
Vitamin B7 (Biotin) 4 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 68 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 8000 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 190 µg
Vitamin K 50 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 53 mg
Kalium 350 mg
Magnesium 26 mg
Natrium 47 mg
Phosphor 130 mg
Salz 0.09 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 0.22 BE
Ca:P Verhältnis 0.41
Harnsäure 50 mg
PRAL-Wert -2.93 mEq
Purin 21 mg

Sonstiges

2
Energie 22 kcal
Wasser 83 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 11 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 100 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0.22 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.41
calcium_mg Calcium 53 mg
eiweiss_g Eiweiß 2 g
energie_kcal Energie 22 kcal
fett_g Fett 0.12 g
fructose_mg Fruktose 1499 mg
glucose_mg Glukose 526 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 50 mg
kalium_mg Kalium 350 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 3 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 26 mg
natrium_mg Natrium 47 mg
phosphor_mg Phosphor 130 mg
pral_meq PRAL-Wert -2.93 mEq
purin_mg Purin 21 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
saccharose_mg Saccharose 605 mg
salz_g Salz 0.09 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 8 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 140 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 12 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 900 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1300 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 295 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 97 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 4 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 68 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 8000 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 190 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 50 µg
wasser_ml Wasser 83 ml
zucker_g Zucker 3 g