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Cranberries

Dialyse: beachten
Getrocknete, gezuckerte Cranberries sind für Dialysepatient:innen meist nur in kleinen Portionen geeignet: wenig Salz/Phosphor, aber sehr viel Zucker und als Trockenobst konzentrierte Nährstoffe (inkl. Kalium).
getrocknet - gezuckert
Cranberries
Dialyse-Bewertung

Getrocknete, gezuckerte Cranberries sind ein stark konzentriertes, zuckerreiches Trockenobst. Für Dialysepatient:innen sind sie meist nicht grundsätzlich verboten, aber eher als kleine Portion (z. B. ca. 15-20 g) sinnvoll, weil Trockenfrüchte schnell größere Mengen Zucker und Mineralstoffe liefern.

Niedriger Natrium-/Salzgehalt und niedriger Phosphorgehalt pro 100 g. Durch die kleine übliche Portionsgröße bleibt die absolute Phosphor- und Natriummenge oft überschaubar. Kein relevanter Alkoholgehalt (Quelle: unter Nachweisgrenze/0).
Sehr hoher Zuckergehalt (ca. 67,46 g/100 g) und als Trockenobst stark konzentriert. Kalium ist mit 264 mg/100 g nicht extrem hoch, kann sich bei größeren Portionen aber summieren. Bei Diabetes, Blutzuckerschwankungen oder strengen Kaliumvorgaben besonders auf Portionsgröße achten.

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
264 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 15%
Phosphor
18 mg
green
Tagesmax: 900 mg 2%
Natrium
15.3 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 1%
Zucker
67.46 g
red
Tagesmax: 50 g 135%
Energie
287 kcal
orange
Eiweiß
0.53 g
green
Wasser
18.5 ml
green
Tagesmax: 1500 ml 1%
Zucker
67.46 g
red
Tagesmax: 50 g 135%
Salz
0.0382 g
green
Tagesmax: 5 g 1%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

4
Eiweiß 0.53 g
Energie 1218 kJ
Fett 0.34 g
Kohlenhydrate 68.61 g

Ballaststoffe

2
Ballaststoffe 3.9 g
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 3900 mg

Kohlenhydrate – Details

8
Disaccharide (Summe) 5760 mg
Fruktose 33000 mg
Glukose 28700 mg
Monosaccharide (Summe) 61700 mg
Saccharose 5760 mg
Sorbit 1150 mg
Zucker 67.46 g
Zuckeralkohole (Summe) 1150 mg

Vitamine

11
Beta-Carotin 29 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 2 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 5 µg
Vitamin B3 (Niacin) 290 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 290 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 120 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 0 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 1160 µg
Vitamin K 0 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 15.3 mg
Kalium 264 mg
Magnesium 11 mg
Natrium 15.3 mg
Phosphor 18 mg
Salz 0.0382 g

Spurenelemente

6
Eisen 330 µg
Fluorid 78 µg
Jod 0 µg
Kupfer 109 µg
Mangan 188 µg
Zink 100 µg

Aminosäuren – essentiell

1
Essentielle Aminosäuren (Summe) 0 mg

Aminosäuren – sonstige

2
Asparaginsäure 130 mg
Glutaminsäure 70 mg

Fettsäuren

14
ALA (Omega-3) 104 mg
Arachinsäure 4 mg
DHA (Omega-3) 0 mg
Eicosensäure 2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 57 mg
EPA (Omega-3) 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 32 mg
Linolsäure (Omega-6) 123 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 227 mg
Omega-3-Fettsäuren 104 mg
Omega-6-Fettsäuren 123 mg
Palmitinsäure 22 mg
Stearinsäure 6 mg
Ölsäure (Omega-9) 55 mg

Sonstiges

4
Energie 287 kcal
Organische Säuren 0.56 g
Rohasche 0.65 g
Wasser 18.5 ml

Alle Werte A–Z

58
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 104 mg
eicosansaeure_arachinsaeure_mg Arachinsäure 4 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 130 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 3.9 g
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 3900 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 29 µg
calcium_mg Calcium 15.3 mg
dha_omega3_mg DHA (Omega-3) 0 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 5760 mg
eicosensaeure_mg Eicosensäure 2 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 57 mg
eisen_ug Eisen 330 µg
eiweiss_g Eiweiß 0.53 g
energie_kj Energie 1218 kJ
energie_kcal Energie 287 kcal
epa_omega3_mg EPA (Omega-3) 0 mg
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 0 mg
fett_g Fett 0.34 g
fluorid_ug Fluorid 78 µg
fructose_mg Fruktose 33000 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 32 mg
glucose_mg Glukose 28700 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 70 mg
iodid_ug Jod 0 µg
kalium_mg Kalium 264 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 68.61 g
kupfer_ug Kupfer 109 µg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 123 mg
magnesium_mg Magnesium 11 mg
mangan_ug Mangan 188 µg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 227 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 61700 mg
natrium_mg Natrium 15.3 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 104 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 123 mg
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.56 g
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 22 mg
phosphor_mg Phosphor 18 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
rohasche_g Rohasche 0.65 g
saccharose_mg Saccharose 5760 mg
salz_g Salz 0.0382 g
sorbit_mg Sorbit 1150 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 6 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 2 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 5 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 290 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 290 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 120 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 0 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 1160 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 0 µg
wasser_ml Wasser 18.5 ml
zink_ug Zink 100 µg
zucker_g Zucker 67.46 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 1150 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 55 mg