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Emmentaler

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Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
100 mg
green
Tagesmax: 1800 mg 6%
Phosphor
700 mg
red
Tagesmax: 900 mg 78%
Natrium
300 mg
yellow
Tagesmax: 1500 mg 20%
Zucker
0 g
green
Tagesmax: 50 g 0%
PRAL-Wert
22.59 mEq
red
Ca:P Verhältnis
1.57
red
Energie
383 kcal
orange
Eiweiß
29 g
red
Wasser
37 ml
green
Tagesmax: 1500 ml 2%
Zucker
0 g
green
Tagesmax: 50 g 0%
Purin
4 mg
green
Tagesmax: 500 mg 1%
Salz
1 g
orange
Tagesmax: 5 g 20%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 29 g
Fett 30 g
Kohlenhydrate 0 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 0 mg
Glukose 0 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 0 mg
Zucker 0 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 140 µg
Retinol 320 µg
Vitamin A (RAE) 332 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 50 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2.2 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 340 µg
Vitamin B3 (Niacin) 100 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 6317 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 400 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 90 µg
Vitamin B7 (Biotin) 3 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 µg
Vitamin D 1 µg
Vitamin E 534 µg
Vitamin K 30 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 1100 mg
Kalium 100 mg
Magnesium 43 mg
Natrium 300 mg
Phosphor 700 mg
Salz 1 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 0 BE
Ca:P Verhältnis 1.57
Harnsäure 10 mg
PRAL-Wert 22.59 mEq
Purin 4 mg

Sonstiges

2
Energie 383 kcal
Wasser 37 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 0 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 140 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 1.57
calcium_mg Calcium 1100 mg
eiweiss_g Eiweiß 29 g
energie_kcal Energie 383 kcal
fett_g Fett 30 g
fructose_mg Fruktose 0 mg
glucose_mg Glukose 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 10 mg
kalium_mg Kalium 100 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 0 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 43 mg
natrium_mg Natrium 300 mg
phosphor_mg Phosphor 700 mg
pral_meq PRAL-Wert 22.59 mEq
purin_mg Purin 4 mg
retinol_ug Retinol 320 µg
saccharose_mg Saccharose 0 mg
salz_g Salz 1 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 332 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 50 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 2.2 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 340 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 100 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 6317 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 400 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 90 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 3 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 20 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 1 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 534 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 30 µg
wasser_ml Wasser 37 ml
zucker_g Zucker 0 g