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Fischstäbchen

Dialyse: beachten
Verarbeiteter Fisch mit Panade: möglich, aber nur in kleinen Portionen und nicht täglich.
Alaska-Seelachs paniert · tiefgefroren
Fischstäbchen
Dialyse-Bewertung

Fischstäbchen liefern Eiweiß, enthalten durch Panade und Verarbeitung jedoch deutlich mehr Kohlenhydrate, Salz und Zusatzfette als naturbelassener Fisch.

Liefert verwertbares Eiweiß und etwas Omega-3-Fettsäuren. In kleinen Mengen eine mögliche Abwechslung.
Relativ hoher Natriumgehalt sowie relevantes Phosphor-Eiweiß-Verhältnis. Große Portionen (z. B. mehrere Fischstäbchen) können die Tagesgrenzen für Salz und Phosphor überschreiten. Beilagen entsprechend anpassen.

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
211 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 12%
Phosphor
130 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 14%
Natrium
250 mg
yellow
Tagesmax: 1500 mg 17%
Zucker
0.96 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
Ca:P Verhältnis
10.74
red
Energie
181 kcal
yellow
Eiweiß
12.1 g
orange
Wasser
63.2 ml
yellow
Tagesmax: 1500 ml 4%
Zucker
0.96 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
Salz
0.625 g
orange
Tagesmax: 5 g 13%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 12.1 g
Energie 761 kJ
Fett 8.21 g
Kohlenhydrate 14.36 g
Rohfett 8.21 g
Rohprotein 12.1 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate – Details

7
Fruktose 140 mg
Glukose 80 mg
Maltose 740 mg
Netto-Kohlenhydrate 14.36 g
Saccharose 2.59 mg
Stärke 13400 mg
Zucker 0.96 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 5 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 0 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 80 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.2 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 100 µg
Vitamin B3 (Niacin) 1900 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 4200 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 180 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 50 µg
Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 4 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 35 µg
Vitamin D 1.05 µg
Vitamin E 3950 µg
Vitamin K 6 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 14 mg
Chlorid 947 mg
Kalium 211 mg
Magnesium 29 mg
Natrium 250 mg
Phosphor 130 mg
Salz 0.625 g
Schwefel 167 mg

Spurenelemente

6
Eisen 260 µg
Fluorid 100 µg
Jod 43 µg
Kupfer 50 µg
Mangan 110 µg
Zink 390 µg

Fettsäuren

3
Cholesterin 36 mg
Omega-3-Fettsäuren 460 mg
Omega-6-Fettsäuren 4220 mg

Kennzahlen

2
Ca:P Verhältnis 10.74
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 9.17

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 181 kcal
Organische Säuren 0.053 g
Rohasche 1.3 g
Wasser 63.2 ml

Alle Werte A–Z

54
Key Label Wert
alkohol_g Alkohol 0 g
ballaststoffe_g Ballaststoffe 0.8 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 5 µg
cap_ratio Ca:P Verhältnis 10.74
calcium_mg Calcium 14 mg
chlorid_mg Chlorid 947 mg
cholesterin_mg Cholesterin 36 mg
eisen_ug Eisen 260 µg
eiweiss_g Eiweiß 12.1 g
energie_kcal Energie 181 kcal
energie_kj Energie 761 kJ
fett_g Fett 8.21 g
fluorid_ug Fluorid 100 µg
fructose_mg Fruktose 140 mg
glucose_mg Glukose 80 mg
iodid_ug Jod 43 µg
kalium_mg Kalium 211 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 14.36 g
kupfer_ug Kupfer 50 µg
magnesium_mg Magnesium 29 mg
maltose_mg Maltose 740 mg
mangan_ug Mangan 110 µg
natrium_mg Natrium 250 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 14.36 g
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 460 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 4220 mg
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 9.17
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.053 g
phosphor_mg Phosphor 130 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
rohasche_g Rohasche 1.3 g
rohfett_g Rohfett 8.21 g
rohprotein_g Rohprotein 12.1 g
saccharose_mg Saccharose 2.59 mg
salz_g Salz 0.625 g
schwefel_mg Schwefel 167 mg
staerke_mg Stärke 13400 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 0 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 80 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 1.2 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 100 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 1900 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 4200 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 180 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 50 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 4 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 35 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 1.05 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 3950 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 6 µg
wasser_ml Wasser 63.2 ml
zink_ug Zink 390 µg
zucker_g Zucker 0.96 g