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Frischkäse

Doppelrahmstufe
Käse Bresso
Frischkäse

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
90 mg
green
Tagesmax: 1800 mg 5%
Phosphor
150 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 17%
Natrium
350 mg
orange
Tagesmax: 1500 mg 23%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
PRAL-Wert
7.7 mEq
orange
Ca:P Verhältnis
0.6
green
Energie
335 kcal
orange
Eiweiß
11 g
orange
Wasser
53 ml
yellow
Tagesmax: 1500 ml 4%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
Purin
0 mg
green
Tagesmax: 500 mg 0%
Salz
1 g
orange
Tagesmax: 5 g 20%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

4
Eiweiß 11 g
Energie 500 kJ
Fett 32 g
Kohlenhydrate 3 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 0 mg
Glukose 0 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 0 mg
Zucker 3 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 150 µg
Retinol 300 µg
Vitamin A (RAE) 313 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 45 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 230 µg
Vitamin B3 (Niacin) 110 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 2493 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 440 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 60 µg
Vitamin B7 (Biotin) 4 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 23 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 200 µg
Vitamin D 0.31 µg
Vitamin E 700 µg
Vitamin K 30 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 90 mg
Kalium 90 mg
Magnesium 7 mg
Natrium 350 mg
Phosphor 150 mg
Salz 1 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 0.21 BE
Ca:P Verhältnis 0.6
Harnsäure 0 mg
PRAL-Wert 7.7 mEq
Purin 0 mg

Sonstiges

2
Energie 335 kcal
Wasser 53 ml

Alle Werte A–Z

39
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 0 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 150 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0.21 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.6
calcium_mg Calcium 90 mg
eiweiss_g Eiweiß 11 g
energie_kcal Energie 335 kcal
energie_kj Energie 500 kJ
fett_g Fett 32 g
fructose_mg Fruktose 0 mg
glucose_mg Glukose 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 0 mg
kalium_mg Kalium 90 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 3 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 7 mg
natrium_mg Natrium 350 mg
phosphor_mg Phosphor 150 mg
pral_meq PRAL-Wert 7.7 mEq
purin_mg Purin 0 mg
retinol_ug Retinol 300 µg
saccharose_mg Saccharose 0 mg
salz_g Salz 1 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 313 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 45 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 230 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 110 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 2493 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 440 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 60 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 4 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 23 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 200 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0.31 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 700 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 30 µg
wasser_ml Wasser 53 ml
zucker_g Zucker 3 g