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Kartoffelbrei

frische Kartoffeln
Kartoffelbrei

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
321 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 18%
Phosphor
53 mg
yellow
Tagesmax: 900 mg 6%
Natrium
150 mg
yellow
Tagesmax: 1500 mg 10%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
PRAL-Wert
0 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0
green
Energie
78 kcal
green
Eiweiß
2 g
green
Wasser
81 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 5%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
Purin
5 mg
green
Tagesmax: 500 mg 1%
Salz
0.42 g
yellow
Tagesmax: 5 g 8%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 2 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 106 mg
Glukose 159 mg
Laktose 863 mg
Saccharose 212 mg
Zucker 1 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 15 µg
Retinol 17 µg
Vitamin A (RAE) 18 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 75 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 60 µg
Vitamin B3 (Niacin) 843 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1326 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 315 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 205 µg
Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 10482 µg
Vitamin D 0.03 µg
Vitamin E 91 µg
Vitamin K 19 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 27 mg
Kalium 321 mg
Magnesium 17 mg
Natrium 150 mg
Phosphor 53 mg
Salz 0.42 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 0.95 BE
Ca:P Verhältnis 0
Harnsäure 11 mg
PRAL-Wert 0 mEq
Purin 5 mg

Sonstiges

2
Energie 78 kcal
Wasser 81 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 2 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 15 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0.95 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0
calcium_mg Calcium 27 mg
eiweiss_g Eiweiß 2 g
energie_kcal Energie 78 kcal
fett_g Fett 2 g
fructose_mg Fruktose 106 mg
glucose_mg Glukose 159 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 11 mg
kalium_mg Kalium 321 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 11 g
lactose_mg Laktose 863 mg
magnesium_mg Magnesium 17 mg
natrium_mg Natrium 150 mg
phosphor_mg Phosphor 53 mg
pral_meq PRAL-Wert 0 mEq
purin_mg Purin 5 mg
retinol_ug Retinol 17 µg
saccharose_mg Saccharose 212 mg
salz_g Salz 0.42 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 18 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 75 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 60 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 843 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1326 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 315 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 205 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 10482 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0.03 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 91 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 19 µg
wasser_ml Wasser 81 ml
zucker_g Zucker 1 g