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Kidney-Bohnen

getrocknet gekocht
Bohnen Kidney
Kidney-Bohnen

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
458 mg
red
Tagesmax: 1800 mg 25%
Phosphor
165 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 18%
Natrium
6 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 0%
Zucker
0.46 g
green
Tagesmax: 50 g 1%
PRAL-Wert
-0.8 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0.23
green
Energie
128 kcal
green
Eiweiß
10 g
orange
Wasser
62 ml
yellow
Tagesmax: 1500 ml 4%
Zucker
0.46 g
green
Tagesmax: 50 g 1%
Purin
27 mg
green
Tagesmax: 500 mg 5%
Salz
0.01 g
green
Tagesmax: 5 g 0%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 10 g
Energie 524 kJ
Fett 1 g
Kohlenhydrate 15 g
Rohfett 0.6 g
Rohprotein 9.9 g

Ballaststoffe

9
Ballaststoffe 9 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 4744 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 4744 mg
Cellulose 3510 mg
Lignin 190 mg
Poly-Hexosen 3320 mg
Poly-Pentosen 1234 mg
Poly-Uronsäure 1234 mg
Rohfaser 4.7 g

Kohlenhydrate – Details

19
Disaccharide (Summe) 463 mg
Fruktose 0 mg
Galaktose 0 mg
Glukose 0 mg
Glykogen 0 mg
Laktose 0 mg
Maltose 0 mg
Mannit 0 mg
Monosaccharide (Summe) 0 mg
Netto-Kohlenhydrate 6 g
Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 1604 mg
Oligosaccharide (resorbierbar) 1236 mg
Polysaccharide (Summe) 13747 mg
Saccharose 463 mg
Sorbit 0 mg
Stärke 13747 mg
Xylit 0 mg
Zucker 0.46 g
Zuckeralkohole (Summe) 0 mg

Vitamine

17
Beta-Carotin 5 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 1 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 0.42 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 169 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 57 µg
Vitamin B3 (Niacin) 578 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 2178 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 172 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 112 µg
Vitamin B7 (Biotin) 4 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 32 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 962 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 208 µg
Vitamin K 0 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 38 mg
Chlorid 1 mg
Kalium 458 mg
Magnesium 57 mg
Natrium 6 mg
Phosphor 165 mg
Salz 0.01 g
Schwefel 76 mg

Spurenelemente

6
Eisen 2423 µg
Fluorid 5 µg
Jod 0.4 µg
Kupfer 212 µg
Mangan 535 µg
Zink 1203 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 611 mg
Cystein 86 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 4974 mg
Histidin 301 mg
Isoleucin 439 mg
Leucin 804 mg
Lysin 772 mg
Methionin 118 mg
Phenylalanin 557 mg
Threonin 429 mg
Tryptophan 96 mg
Tyrosin 268 mg
Valin 493 mg

Aminosäuren – sonstige

7
Alanin 439 mg
Asparaginsäure 1286 mg
Glutaminsäure 1565 mg
Glycin 407 mg
Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 4672 mg
Prolin 375 mg
Serin 600 mg

Fettsäuren

46
ALA (Omega-3) 232 mg
Arachidonsäure (Omega-6) 0 mg
Arachinsäure 0 mg
Behensäure 0 mg
Butansäure 0 mg
Cholesterin 0 mg
Decansäure 0 mg
DHA (Omega-3) 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Dodecansäure 0 mg
DPA (Omega-3) 0 mg
Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 46 mg
EPA (Omega-3) 0 mg
Erucasäure (Omega-9) 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 75 mg
Glycerin & Lipoide 140 mg
Heptadecansäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Hexansäure 0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 483 mg
Lignocerinsäure 0 mg
Linolsäure (Omega-6) 130 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 362 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Myristinsäure 0 mg
Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Octansäure 0 mg
Omega-3-Fettsäuren 232 mg
Omega-6-Fettsäuren 130 mg
Palmitinsäure 67 mg
Palmitoleinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
Stearinsäure 8 mg
Tetradecensäure 0 mg
Ölsäure (Omega-9) 46 mg

Kennzahlen

14
Broteinheiten (CH) 1.54 BE
Broteinheiten (DE) 1.29 BE
Broteinheiten (EN) 1.03 BU
Ca:P Verhältnis 0.23
Chemical Score 93 %
Harnsäure 65 mg
Omega-6/Omega-3 (effektiv) 5.6
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 0.56
P1 0.7 P
P2 2.5 P
P3 3 P
P4 2.9 P
PRAL-Wert -0.8 mEq
Purin 27 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 128 kcal
Organische Säuren 0.09 g
Rohasche 1.2 g
Wasser 62 ml

Alle Werte A–Z

150
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 232 mg
alanin_mg Alanin 439 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
eicosatetraensaeure_arachidonsaeure_omega6_mg Arachidonsäure (Omega-6) 0 mg
eicosansaeure_arachinsaeure_mg Arachinsäure 0 mg
arginin_mg Arginin 611 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 1286 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 9 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 4744 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 4744 mg
docosansaeure_behensaure_mg Behensäure 0 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 5 µg
broteinheiten_ch Broteinheiten (CH) 1.54 BE
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 1.29 BE
broteinheiten_en Broteinheiten (EN) 1.03 BU
butansaeure_mg Butansäure 0 mg
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.23
calcium_mg Calcium 38 mg
cellulose_mg Cellulose 3510 mg
chemical_score_pct Chemical Score 93 %
chlorid_mg Chlorid 1 mg
cholesterin_mg Cholesterin 0 mg
cystein_mg Cystein 86 mg
decansaeure_mg Decansäure 0 mg
dha_omega3_mg DHA (Omega-3) 0 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 463 mg
docosadiensaeure_mg Docosadiensäure 0 mg
docosatetraensaeure_mg Docosatetraensäure 0 mg
docosatriensaeure_mg Docosatriensäure 0 mg
dodecansaeure_mg Dodecansäure 0 mg
docosapentaensaeure_omega3_mg DPA (Omega-3) 0 mg
eicosadiensaeure_omega6_mg Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
eicosatriensaeure_omega6_mg Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
eicosensaeure_mg Eicosensäure 0 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 46 mg
eisen_ug Eisen 2423 µg
eiweiss_g Eiweiß 10 g
energie_kcal Energie 128 kcal
energie_kj Energie 524 kJ
epa_omega3_mg EPA (Omega-3) 0 mg
docosensaeure_erucasaeure_omega9_mg Erucasäure (Omega-9) 0 mg
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 4974 mg
fett_g Fett 1 g
fluorid_ug Fluorid 5 µg
fructose_mg Fruktose 0 mg
galactose_mg Galaktose 0 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 75 mg
glucose_mg Glukose 0 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 1565 mg
glycerin_und_lipoide_mg Glycerin & Lipoide 140 mg
glycin_mg Glycin 407 mg
glykogen_mg Glykogen 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 65 mg
heptadecansaeure_mg Heptadecansäure 0 mg
heptadecensaeure_mg Heptadecensäure 0 mg
hexadecadiensaeure_mg Hexadecadiensäure 0 mg
hexadecatetraensaeure_mg Hexadecatetraensäure 0 mg
hexansaeure_mg Hexansäure 0 mg
histidin_mg Histidin 301 mg
isoleucin_mg Isoleucin 439 mg
iodid_ug Jod 0.4 µg
kalium_mg Kalium 458 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 15 g
kupfer_ug Kupfer 212 µg
kurzkettige_fettsaeuren_mg Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
lactose_mg Laktose 0 mg
langkettige_fettsaeuren_mg Langkettige Fettsäuren 483 mg
leucin_mg Leucin 804 mg
lignin_mg Lignin 190 mg
tetracosansaeure_lignocerinsaeure_mg Lignocerinsäure 0 mg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 130 mg
lysin_mg Lysin 772 mg
magnesium_mg Magnesium 57 mg
maltose_mg Maltose 0 mg
mangan_ug Mangan 535 µg
mannit_mg Mannit 0 mg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 362 mg
methionin_mg Methionin 118 mg
mittelkettige_fettsaeuren_mg Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 0 mg
tetradecansaeure_myristinsaeure_mg Myristinsäure 0 mg
natrium_mg Natrium 6 mg
tetracosensaeure_nervonsaeure_omega9_mg Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 6 g
nichtessentielle_aminosaeuren_mg Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 4672 mg
nonadecatriensaeure_mg Nonadecatriensäure 0 mg
octansaeure_mg Octansäure 0 mg
oligosaccharide_nicht_resorbierbar_mg Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 1604 mg
oligosaccharide_resorbierbar_mg Oligosaccharide (resorbierbar) 1236 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 232 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 130 mg
omega_6_3_ratio_effektiv Omega-6/Omega-3 (effektiv) 5.6
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 0.56
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.09 g
p1_p P1 0.7 P
p2_p P2 2.5 P
p3_p P3 3 P
p4_p P4 2.9 P
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 67 mg
hexadecensaeure_palmitoleinsaeure_mg Palmitoleinsäure 0 mg
pentadecansaeure_mg Pentadecansäure 0 mg
pentadecensaeure_mg Pentadecensäure 0 mg
phenylalanin_mg Phenylalanin 557 mg
phosphor_mg Phosphor 165 mg
poly_hexosen_mg Poly-Hexosen 3320 mg
poly_pentosen_mg Poly-Pentosen 1234 mg
poly_uronsaeure_mg Poly-Uronsäure 1234 mg
polysaccharide_mg Polysaccharide (Summe) 13747 mg
pral_meq PRAL-Wert -0.8 mEq
prolin_mg Prolin 375 mg
purin_mg Purin 27 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
rohasche_g Rohasche 1.2 g
rohfaser_g Rohfaser 4.7 g
rohfett_g Rohfett 0.6 g
rohprotein_g Rohprotein 9.9 g
saccharose_mg Saccharose 463 mg
salz_g Salz 0.01 g
schwefel_mg Schwefel 76 mg
serin_mg Serin 600 mg
sorbit_mg Sorbit 0 mg
stearidonsaeure_omega3_mg Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 8 mg
staerke_mg Stärke 13747 mg
tetradecensaeure_mg Tetradecensäure 0 mg
threonin_mg Threonin 429 mg
tryptophan_mg Tryptophan 96 mg
tyrosin_mg Tyrosin 268 mg
valin_mg Valin 493 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 1 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 0.42 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 169 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 57 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 578 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 2178 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 172 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 112 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 4 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 32 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 962 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 208 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 0 µg
wasser_ml Wasser 62 ml
xylit_mg Xylit 0 mg
zink_ug Zink 1203 µg
zucker_g Zucker 0.46 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 0 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 46 mg