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Kopfsalat

Salat
Kopfsalat

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
224 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 12%
Phosphor
33 mg
green
Tagesmax: 900 mg 4%
Natrium
10 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 1%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
PRAL-Wert
-3.76 mEq
green
Ca:P Verhältnis
1.12
green
Energie
12 kcal
green
Eiweiß
1 g
green
Wasser
95 ml
red
Tagesmax: 1500 ml 6%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
Purin
4 mg
green
Tagesmax: 500 mg 1%
Salz
0.07 g
green
Tagesmax: 5 g 1%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 1 g
Fett 0.22 g
Kohlenhydrate 1 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 530 mg
Glukose 424 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 95 mg
Zucker 1 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 1437 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 120 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 62 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 80 µg
Vitamin B3 (Niacin) 400 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 633 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 110 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 55 µg
Vitamin B7 (Biotin) 2 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 37 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 13000 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 601 µg
Vitamin K 133 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 37 mg
Kalium 224 mg
Magnesium 11 mg
Natrium 10 mg
Phosphor 33 mg
Salz 0.07 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 0.09 BE
Ca:P Verhältnis 1.12
Harnsäure 10 mg
PRAL-Wert -3.76 mEq
Purin 4 mg

Sonstiges

2
Energie 12 kcal
Wasser 95 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 2 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 1437 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0.09 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 1.12
calcium_mg Calcium 37 mg
eiweiss_g Eiweiß 1 g
energie_kcal Energie 12 kcal
fett_g Fett 0.22 g
fructose_mg Fruktose 530 mg
glucose_mg Glukose 424 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 10 mg
kalium_mg Kalium 224 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 1 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 11 mg
natrium_mg Natrium 10 mg
phosphor_mg Phosphor 33 mg
pral_meq PRAL-Wert -3.76 mEq
purin_mg Purin 4 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
saccharose_mg Saccharose 95 mg
salz_g Salz 0.07 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 120 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 62 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 80 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 400 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 633 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 110 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 55 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 2 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 37 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 13000 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 601 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 133 µg
wasser_ml Wasser 95 ml
zucker_g Zucker 1 g