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Lebkuchen

mit Schokolade
Lebkuchen

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
338 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 19%
Phosphor
148.6 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 17%
Natrium
93 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 6%
Zucker
40.79 g
red
Tagesmax: 50 g 82%
Energie
399 kcal
orange
Eiweiß
6.74 g
yellow
Wasser
12.4 ml
green
Tagesmax: 1500 ml 1%
Zucker
40.79 g
red
Tagesmax: 50 g 82%
Salz
0.2325 g
green
Tagesmax: 5 g 5%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 6.74 g
Energie 1677 kJ
Fett 11.5 g
Kohlenhydrate 64.64 g
Rohfett 11.5 g
Rohprotein 6.74 g

Ballaststoffe

3
Ballaststoffe 3.92 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 1520 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 2400 mg

Kohlenhydrate – Details

13
Disaccharide (Summe) 22640 mg
Fruktose 7820 mg
Glukose 10330 mg
Laktose 1980 mg
Maltose 2220 mg
Monosaccharide (Summe) 18150 mg
Netto-Kohlenhydrate 64.64 g
Saccharose 18440 mg
Sorbit 50 mg
Stärke 23760 mg
Xylit 42 mg
Zucker 40.79 g
Zuckeralkohole (Summe) 92 mg

Vitamine

15
Beta-Carotin 11 µg
Retinol 6 µg
Vitamin A (RAE) 7 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 8 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 150 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 110 µg
Vitamin B3 (Niacin) 440 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1610 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 360 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 53 µg
Vitamin B7 (Biotin) 1.75 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 6 µg
Vitamin D 0.57 µg
Vitamin E 830 µg
Vitamin K 0 µg

Mineralstoffe

7
Calcium 49.3 mg
Kalium 338 mg
Magnesium 45.2 mg
Natrium 93 mg
Phosphor 148.6 mg
Salz 0.2325 g
Schwefel 54 mg

Spurenelemente

4
Eisen 4040 µg
Kupfer 280 µg
Mangan 1180 µg
Zink 920 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 228 mg
Cystein 128 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 1862 mg
Histidin 118 mg
Isoleucin 224 mg
Leucin 443 mg
Lysin 139 mg
Methionin 98 mg
Phenylalanin 294 mg
Threonin 202 mg
Tryptophan 70 mg
Tyrosin 212 mg
Valin 274 mg

Aminosäuren – sonstige

6
Alanin 222 mg
Asparaginsäure 358 mg
Glutaminsäure 1656 mg
Glycin 241 mg
Prolin 510 mg
Serin 306 mg

Fettsäuren

18
ALA (Omega-3) 24.2 mg
Butansäure 16.1 mg
Cholesterin 2.2 mg
Decansäure 94.1 mg
Dodecansäure 24.4 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3829 mg
Gesättigte Fettsäuren 6566 mg
Hexansäure 12.1 mg
Linolsäure (Omega-6) 409.7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 433.9 mg
Myristinsäure 80.1 mg
Octansäure 13.3 mg
Omega-3-Fettsäuren 24.2 mg
Omega-6-Fettsäuren 409.7 mg
Palmitinsäure 2865 mg
Palmitoleinsäure 42.2 mg
Stearinsäure 3461 mg
Ölsäure (Omega-9) 3787 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 399 kcal
Organische Säuren 0.599 g
Rohasche 1.22 g
Wasser 12.4 ml

Alle Werte A–Z

90
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 24.2 mg
alanin_mg Alanin 222 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
arginin_mg Arginin 228 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 358 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 3.92 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 1520 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 2400 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 11 µg
butansaeure_mg Butansäure 16.1 mg
calcium_mg Calcium 49.3 mg
cholesterin_mg Cholesterin 2.2 mg
cystein_mg Cystein 128 mg
decansaeure_mg Decansäure 94.1 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 22640 mg
dodecansaeure_mg Dodecansäure 24.4 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 3829 mg
eisen_ug Eisen 4040 µg
eiweiss_g Eiweiß 6.74 g
energie_kcal Energie 399 kcal
energie_kj Energie 1677 kJ
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 1862 mg
fett_g Fett 11.5 g
fructose_mg Fruktose 7820 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 6566 mg
glucose_mg Glukose 10330 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 1656 mg
glycin_mg Glycin 241 mg
hexansaeure_mg Hexansäure 12.1 mg
histidin_mg Histidin 118 mg
isoleucin_mg Isoleucin 224 mg
kalium_mg Kalium 338 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 64.64 g
kupfer_ug Kupfer 280 µg
lactose_mg Laktose 1980 mg
leucin_mg Leucin 443 mg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 409.7 mg
lysin_mg Lysin 139 mg
magnesium_mg Magnesium 45.2 mg
maltose_mg Maltose 2220 mg
mangan_ug Mangan 1180 µg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 433.9 mg
methionin_mg Methionin 98 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 18150 mg
tetradecansaeure_myristinsaeure_mg Myristinsäure 80.1 mg
natrium_mg Natrium 93 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 64.64 g
octansaeure_mg Octansäure 13.3 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 24.2 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 409.7 mg
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.599 g
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 2865 mg
hexadecensaeure_palmitoleinsaeure_mg Palmitoleinsäure 42.2 mg
phenylalanin_mg Phenylalanin 294 mg
phosphor_mg Phosphor 148.6 mg
prolin_mg Prolin 510 mg
retinol_ug Retinol 6 µg
rohasche_g Rohasche 1.22 g
rohfett_g Rohfett 11.5 g
rohprotein_g Rohprotein 6.74 g
saccharose_mg Saccharose 18440 mg
salz_g Salz 0.2325 g
schwefel_mg Schwefel 54 mg
serin_mg Serin 306 mg
sorbit_mg Sorbit 50 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 3461 mg
staerke_mg Stärke 23760 mg
threonin_mg Threonin 202 mg
tryptophan_mg Tryptophan 70 mg
tyrosin_mg Tyrosin 212 mg
valin_mg Valin 274 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 7 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 8 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 150 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 110 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 440 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1610 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 360 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 53 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 1.75 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 6 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0.57 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 830 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 0 µg
wasser_ml Wasser 12.4 ml
xylit_mg Xylit 42 mg
zink_ug Zink 920 µg
zucker_g Zucker 40.79 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 92 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 3787 mg