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Pfannkuchen

Zubereitung Haushalt
Pfannkuchen

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
124 mg
green
Tagesmax: 1800 mg 7%
Phosphor
97 mg
yellow
Tagesmax: 900 mg 11%
Natrium
50 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 3%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
PRAL-Wert
2.7 mEq
yellow
Ca:P Verhältnis
0.79
green
Energie
171 kcal
yellow
Eiweiß
6 g
yellow
Wasser
63 ml
yellow
Tagesmax: 1500 ml 4%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
Purin
5 mg
green
Tagesmax: 500 mg 1%
Salz
0.15 g
green
Tagesmax: 5 g 3%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 6 g
Energie 718 kJ
Fett 6 g
Kohlenhydrate 23 g
Rohfett 6.1 g
Rohprotein 6.2 g

Ballaststoffe

9
Ballaststoffe 1 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 401 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 712 mg
Cellulose 111 mg
Lignin 0 mg
Poly-Hexosen 668 mg
Poly-Pentosen 278 mg
Poly-Uronsäure 56 mg
Rohfaser 0.7 g

Kohlenhydrate – Details

19
Disaccharide (Summe) 2816 mg
Fruktose 20 mg
Galaktose 0 mg
Glukose 106 mg
Glykogen 0 mg
Laktose 2737 mg
Maltose 0 mg
Mannit 0 mg
Monosaccharide (Summe) 126 mg
Netto-Kohlenhydrate 21 g
Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 14 mg
Oligosaccharide (resorbierbar) 79 mg
Polysaccharide (Summe) 19542 mg
Saccharose 79 mg
Sorbit 0 mg
Stärke 19542 mg
Xylit 0 mg
Zucker 3 g
Zuckeralkohole (Summe) 0 mg

Vitamine

17
Beta-Carotin 30 µg
Retinol 54 µg
Vitamin A (RAE) 60 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 57 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 36 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.2 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 124 µg
Vitamin B3 (Niacin) 249 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1482 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 386 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 74 µg
Vitamin B7 (Biotin) 5 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 541 µg
Vitamin D 0.32 µg
Vitamin E 785 µg
Vitamin K 11 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 77 mg
Chlorid 99 mg
Kalium 124 mg
Magnesium 14 mg
Natrium 50 mg
Phosphor 97 mg
Salz 0.15 g
Schwefel 66 mg

Spurenelemente

6
Eisen 704 µg
Fluorid 36 µg
Jod 6 µg
Kupfer 74 µg
Mangan 157 µg
Zink 663 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 260 mg
Cystein 110 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 2921 mg
Histidin 126 mg
Isoleucin 309 mg
Leucin 504 mg
Lysin 278 mg
Methionin 130 mg
Phenylalanin 311 mg
Threonin 233 mg
Tryptophan 74 mg
Tyrosin 224 mg
Valin 362 mg

Aminosäuren – sonstige

7
Alanin 232 mg
Asparaginsäure 404 mg
Glutaminsäure 1510 mg
Glycin 190 mg
Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 3260 mg
Prolin 570 mg
Serin 354 mg

Fettsäuren

46
ALA (Omega-3) 126 mg
Arachidonsäure (Omega-6) 12 mg
Arachinsäure 38 mg
Behensäure 0 mg
Butansäure 68 mg
Cholesterin 57 mg
Decansäure 54 mg
DHA (Omega-3) 14 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Dodecansäure 87 mg
DPA (Omega-3) 0 mg
Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosensäure 123 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2325 mg
EPA (Omega-3) 0 mg
Erucasäure (Omega-9) 106 mg
Gesättigte Fettsäuren 2302 mg
Glycerin & Lipoide 533 mg
Heptadecansäure 17 mg
Heptadecensäure 19 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Hexansäure 44 mg
Kurzkettige Fettsäuren 112 mg
Langkettige Fettsäuren 5423 mg
Lignocerinsäure 0 mg
Linolsäure (Omega-6) 837 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 989 mg
Mittelkettige Fettsäuren 81 mg
Myristinsäure 269 mg
Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Octansäure 27 mg
Omega-3-Fettsäuren 140 mg
Omega-6-Fettsäuren 849 mg
Palmitinsäure 1236 mg
Palmitoleinsäure 179 mg
Pentadecansäure 23 mg
Pentadecensäure 13 mg
Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
Stearinsäure 439 mg
Tetradecensäure 26 mg
Ölsäure (Omega-9) 1859 mg

Kennzahlen

14
Broteinheiten (CH) 2.26 BE
Broteinheiten (DE) 1.88 BE
Broteinheiten (EN) 1.5 BU
Ca:P Verhältnis 0.79
Chemical Score 58 %
Harnsäure 12 mg
Omega-6/Omega-3 (effektiv) 31.92
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 6.06
P1 3.7 P
P2 4.6 P
P3 5.2 P
P4 5.1 P
PRAL-Wert 2.7 mEq
Purin 5 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 171 kcal
Organische Säuren 0.12 g
Rohasche 0.7 g
Wasser 63 ml

Alle Werte A–Z

150
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 126 mg
alanin_mg Alanin 232 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
eicosatetraensaeure_arachidonsaeure_omega6_mg Arachidonsäure (Omega-6) 12 mg
eicosansaeure_arachinsaeure_mg Arachinsäure 38 mg
arginin_mg Arginin 260 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 404 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 1 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 401 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 712 mg
docosansaeure_behensaure_mg Behensäure 0 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 30 µg
broteinheiten_ch Broteinheiten (CH) 2.26 BE
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 1.88 BE
broteinheiten_en Broteinheiten (EN) 1.5 BU
butansaeure_mg Butansäure 68 mg
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.79
calcium_mg Calcium 77 mg
cellulose_mg Cellulose 111 mg
chemical_score_pct Chemical Score 58 %
chlorid_mg Chlorid 99 mg
cholesterin_mg Cholesterin 57 mg
cystein_mg Cystein 110 mg
decansaeure_mg Decansäure 54 mg
dha_omega3_mg DHA (Omega-3) 14 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 2816 mg
docosadiensaeure_mg Docosadiensäure 0 mg
docosatetraensaeure_mg Docosatetraensäure 0 mg
docosatriensaeure_mg Docosatriensäure 0 mg
dodecansaeure_mg Dodecansäure 87 mg
docosapentaensaeure_omega3_mg DPA (Omega-3) 0 mg
eicosadiensaeure_omega6_mg Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
eicosatriensaeure_omega6_mg Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
eicosensaeure_mg Eicosensäure 123 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 2325 mg
eisen_ug Eisen 704 µg
eiweiss_g Eiweiß 6 g
energie_kcal Energie 171 kcal
energie_kj Energie 718 kJ
epa_omega3_mg EPA (Omega-3) 0 mg
docosensaeure_erucasaeure_omega9_mg Erucasäure (Omega-9) 106 mg
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 2921 mg
fett_g Fett 6 g
fluorid_ug Fluorid 36 µg
fructose_mg Fruktose 20 mg
galactose_mg Galaktose 0 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 2302 mg
glucose_mg Glukose 106 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 1510 mg
glycerin_und_lipoide_mg Glycerin & Lipoide 533 mg
glycin_mg Glycin 190 mg
glykogen_mg Glykogen 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 12 mg
heptadecansaeure_mg Heptadecansäure 17 mg
heptadecensaeure_mg Heptadecensäure 19 mg
hexadecadiensaeure_mg Hexadecadiensäure 0 mg
hexadecatetraensaeure_mg Hexadecatetraensäure 0 mg
hexansaeure_mg Hexansäure 44 mg
histidin_mg Histidin 126 mg
isoleucin_mg Isoleucin 309 mg
iodid_ug Jod 6 µg
kalium_mg Kalium 124 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 23 g
kupfer_ug Kupfer 74 µg
kurzkettige_fettsaeuren_mg Kurzkettige Fettsäuren 112 mg
lactose_mg Laktose 2737 mg
langkettige_fettsaeuren_mg Langkettige Fettsäuren 5423 mg
leucin_mg Leucin 504 mg
lignin_mg Lignin 0 mg
tetracosansaeure_lignocerinsaeure_mg Lignocerinsäure 0 mg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 837 mg
lysin_mg Lysin 278 mg
magnesium_mg Magnesium 14 mg
maltose_mg Maltose 0 mg
mangan_ug Mangan 157 µg
mannit_mg Mannit 0 mg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 989 mg
methionin_mg Methionin 130 mg
mittelkettige_fettsaeuren_mg Mittelkettige Fettsäuren 81 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 126 mg
tetradecansaeure_myristinsaeure_mg Myristinsäure 269 mg
natrium_mg Natrium 50 mg
tetracosensaeure_nervonsaeure_omega9_mg Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 21 g
nichtessentielle_aminosaeuren_mg Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 3260 mg
nonadecatriensaeure_mg Nonadecatriensäure 0 mg
octansaeure_mg Octansäure 27 mg
oligosaccharide_nicht_resorbierbar_mg Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 14 mg
oligosaccharide_resorbierbar_mg Oligosaccharide (resorbierbar) 79 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 140 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 849 mg
omega_6_3_ratio_effektiv Omega-6/Omega-3 (effektiv) 31.92
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 6.06
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.12 g
p1_p P1 3.7 P
p2_p P2 4.6 P
p3_p P3 5.2 P
p4_p P4 5.1 P
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 1236 mg
hexadecensaeure_palmitoleinsaeure_mg Palmitoleinsäure 179 mg
pentadecansaeure_mg Pentadecansäure 23 mg
pentadecensaeure_mg Pentadecensäure 13 mg
phenylalanin_mg Phenylalanin 311 mg
phosphor_mg Phosphor 97 mg
poly_hexosen_mg Poly-Hexosen 668 mg
poly_pentosen_mg Poly-Pentosen 278 mg
poly_uronsaeure_mg Poly-Uronsäure 56 mg
polysaccharide_mg Polysaccharide (Summe) 19542 mg
pral_meq PRAL-Wert 2.7 mEq
prolin_mg Prolin 570 mg
purin_mg Purin 5 mg
retinol_ug Retinol 54 µg
rohasche_g Rohasche 0.7 g
rohfaser_g Rohfaser 0.7 g
rohfett_g Rohfett 6.1 g
rohprotein_g Rohprotein 6.2 g
saccharose_mg Saccharose 79 mg
salz_g Salz 0.15 g
schwefel_mg Schwefel 66 mg
serin_mg Serin 354 mg
sorbit_mg Sorbit 0 mg
stearidonsaeure_omega3_mg Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 439 mg
staerke_mg Stärke 19542 mg
tetradecensaeure_mg Tetradecensäure 26 mg
threonin_mg Threonin 233 mg
tryptophan_mg Tryptophan 74 mg
tyrosin_mg Tyrosin 224 mg
valin_mg Valin 362 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 60 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 57 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 36 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0.2 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 124 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 249 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1482 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 386 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 74 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 5 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 12 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 541 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0.32 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 785 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 11 µg
wasser_ml Wasser 63 ml
xylit_mg Xylit 0 mg
zink_ug Zink 663 µg
zucker_g Zucker 3 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 0 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 1859 mg