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Putenschnitzel

paniert (Standardrezeptur)
Pute
Putenschnitzel

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
232 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 13%
Phosphor
162 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 18%
Natrium
289 mg
yellow
Tagesmax: 1500 mg 19%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
PRAL-Wert
10.16 mEq
red
Ca:P Verhältnis
0.14
green
Energie
204 kcal
yellow
Eiweiß
20 g
red
Wasser
57 ml
yellow
Tagesmax: 1500 ml 4%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
Purin
37 mg
green
Tagesmax: 500 mg 7%
Salz
1 g
orange
Tagesmax: 5 g 20%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 20 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 13 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 4 mg
Glukose 169 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 643 mg
Zucker 1 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 6 µg
Retinol 53 µg
Vitamin A (RAE) 54 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 57 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 84 µg
Vitamin B3 (Niacin) 5824 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 9091 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 551 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 221 µg
Vitamin B7 (Biotin) 10 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 14 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 µg
Vitamin D 0.29 µg
Vitamin E 833 µg
Vitamin K 1 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 23 mg
Kalium 232 mg
Magnesium 18 mg
Natrium 289 mg
Phosphor 162 mg
Salz 1 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 1.2 BE
Ca:P Verhältnis 0.14
Harnsäure 88 mg
PRAL-Wert 10.16 mEq
Purin 37 mg

Sonstiges

2
Energie 204 kcal
Wasser 57 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 1 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 6 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 1.2 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.14
calcium_mg Calcium 23 mg
eiweiss_g Eiweiß 20 g
energie_kcal Energie 204 kcal
fett_g Fett 8 g
fructose_mg Fruktose 4 mg
glucose_mg Glukose 169 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 88 mg
kalium_mg Kalium 232 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 13 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 18 mg
natrium_mg Natrium 289 mg
phosphor_mg Phosphor 162 mg
pral_meq PRAL-Wert 10.16 mEq
purin_mg Purin 37 mg
retinol_ug Retinol 53 µg
saccharose_mg Saccharose 643 mg
salz_g Salz 1 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 54 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 57 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0.5 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 84 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 5824 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 9091 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 551 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 221 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 10 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 14 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0.29 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 833 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 1 µg
wasser_ml Wasser 57 ml
zucker_g Zucker 1 g