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Rote Bete

Dialyse: beachten
Als Saft eher nur kleine Mengen und in die Trinkmenge einrechnen; wegen Natrium/Salz und Kalium vorsichtig (ggf. verdünnen).
Gemüsesaft
Rote Bete
Dialyse-Bewertung

Rote-Bete-Gemüsesaft ist kalorienarm und nahezu fettfrei, enthält aber pro 100 g relativ viel Kalium (314 mg) und einen sehr hohen Salz-/Natriumanteil (1 g Salz; 272 mg Natrium). Als Getränk zählt er außerdem zur täglichen Trinkmenge.

Positiv: wenig Fett (0,08 g) und moderater Phosphor (46 mg); PRAL ist deutlich negativ (-5,3 mEq) und es sind u.a. Folsäure (38 µg) und Vitamin C (4.152 µg) enthalten.
Negativ: hoher Salzgehalt und Kalium eher hoch – bei Hyperkaliämie, Bluthochdruck/Ödemen oder strenger Natrium-/Flüssigkeitsbegrenzung besser meiden; wenn überhaupt, dann kleine Portionen, ggf. verdünnt, und in die Trinkmenge einrechnen (Zucker 7 g/100 g).

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
314 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 17%
Phosphor
46 mg
green
Tagesmax: 900 mg 5%
Natrium
272 mg
yellow
Tagesmax: 1500 mg 18%
Zucker
7 g
orange
Tagesmax: 50 g 14%
PRAL-Wert
-5.3 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0.65
green
Energie
35 kcal
green
Eiweiß
1 g
green
Wasser
90 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 6%
Zucker
7 g
orange
Tagesmax: 50 g 14%
Purin
9 mg
green
Tagesmax: 500 mg 2%
Salz
1 g
orange
Tagesmax: 5 g 20%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 1 g
Energie 147 kJ
Fett 0.08 g
Kohlenhydrate 7 g
Rohfett 0.1 g
Rohprotein 1.1 g

Ballaststoffe

9
Ballaststoffe 0.26 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 65 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 195 mg
Cellulose 78 mg
Lignin 3 mg
Poly-Hexosen 52 mg
Poly-Pentosen 104 mg
Poly-Uronsäure 23 mg
Rohfaser 0.2 g

Kohlenhydrate – Details

19
Disaccharide (Summe) 6403 mg
Fruktose 278 mg
Galaktose 0 mg
Glukose 278 mg
Glykogen 0 mg
Laktose 0 mg
Maltose 0 mg
Mannit 0 mg
Monosaccharide (Summe) 556 mg
Netto-Kohlenhydrate 7 g
Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
Polysaccharide (Summe) 0 mg
Saccharose 6403 mg
Sorbit 0 mg
Stärke 0 mg
Xylit 0 mg
Zucker 7 g
Zuckeralkohole (Summe) 0 mg

Vitamine

17
Beta-Carotin 10 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 1 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 2 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 11 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 31 µg
Vitamin B3 (Niacin) 179 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 362 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 94 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 26 µg
Vitamin B7 (Biotin) 0 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 38 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 4152 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 49 µg
Vitamin K 5 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 30 mg
Chlorid 435 mg
Kalium 314 mg
Magnesium 26 mg
Natrium 272 mg
Phosphor 46 mg
Salz 1 g
Schwefel 16 mg

Spurenelemente

6
Eisen 870 µg
Fluorid 20 µg
Jod 0 µg
Kupfer 79 µg
Mangan 154 µg
Zink 339 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 28 mg
Cystein 15 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 416 mg
Histidin 16 mg
Isoleucin 34 mg
Leucin 54 mg
Lysin 71 mg
Methionin 25 mg
Phenylalanin 41 mg
Threonin 39 mg
Tryptophan 11 mg
Tyrosin 48 mg
Valin 34 mg

Aminosäuren – sonstige

7
Alanin 31 mg
Asparaginsäure 97 mg
Glutaminsäure 345 mg
Glycin 28 mg
Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 569 mg
Prolin 34 mg
Serin 34 mg

Fettsäuren

46
ALA (Omega-3) 7 mg
Arachidonsäure (Omega-6) 0 mg
Arachinsäure 0 mg
Behensäure 0 mg
Butansäure 0 mg
Cholesterin 0 mg
Decansäure 0 mg
DHA (Omega-3) 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Dodecansäure 0 mg
DPA (Omega-3) 0 mg
Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosensäure 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
EPA (Omega-3) 0 mg
Erucasäure (Omega-9) 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 17 mg
Glycerin & Lipoide 17 mg
Heptadecansäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Hexansäure 0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 66 mg
Lignocerinsäure 0 mg
Linolsäure (Omega-6) 34 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Myristinsäure 0 mg
Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Octansäure 0 mg
Omega-3-Fettsäuren 7 mg
Omega-6-Fettsäuren 34 mg
Palmitinsäure 16 mg
Palmitoleinsäure 0 mg
Pentadecansäure 0 mg
Pentadecensäure 0 mg
Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
Stearinsäure 1 mg
Tetradecensäure 0 mg
Ölsäure (Omega-9) 8 mg

Kennzahlen

14
Broteinheiten (CH) 0.7 BE
Broteinheiten (DE) 0.58 BE
Broteinheiten (EN) 0.46 BU
Ca:P Verhältnis 0.65
Chemical Score 9 %
Harnsäure 21 mg
Omega-6/Omega-3 (effektiv) 48.57
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 4.86
P1 0.7 P
P2 0.9 P
P3 1.8 P
P4 1.8 P
PRAL-Wert -5.3 mEq
Purin 9 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 35 kcal
Organische Säuren 0.24 g
Rohasche 1.6 g
Wasser 90 ml

Alle Werte A–Z

150
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 7 mg
alanin_mg Alanin 31 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
eicosatetraensaeure_arachidonsaeure_omega6_mg Arachidonsäure (Omega-6) 0 mg
eicosansaeure_arachinsaeure_mg Arachinsäure 0 mg
arginin_mg Arginin 28 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 97 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 0.26 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 65 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 195 mg
docosansaeure_behensaure_mg Behensäure 0 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 10 µg
broteinheiten_ch Broteinheiten (CH) 0.7 BE
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0.58 BE
broteinheiten_en Broteinheiten (EN) 0.46 BU
butansaeure_mg Butansäure 0 mg
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.65
calcium_mg Calcium 30 mg
cellulose_mg Cellulose 78 mg
chemical_score_pct Chemical Score 9 %
chlorid_mg Chlorid 435 mg
cholesterin_mg Cholesterin 0 mg
cystein_mg Cystein 15 mg
decansaeure_mg Decansäure 0 mg
dha_omega3_mg DHA (Omega-3) 0 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 6403 mg
docosadiensaeure_mg Docosadiensäure 0 mg
docosatetraensaeure_mg Docosatetraensäure 0 mg
docosatriensaeure_mg Docosatriensäure 0 mg
dodecansaeure_mg Dodecansäure 0 mg
docosapentaensaeure_omega3_mg DPA (Omega-3) 0 mg
eicosadiensaeure_omega6_mg Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
eicosatriensaeure_omega6_mg Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
eicosensaeure_mg Eicosensäure 0 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 8 mg
eisen_ug Eisen 870 µg
eiweiss_g Eiweiß 1 g
energie_kj Energie 147 kJ
energie_kcal Energie 35 kcal
epa_omega3_mg EPA (Omega-3) 0 mg
docosensaeure_erucasaeure_omega9_mg Erucasäure (Omega-9) 0 mg
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 416 mg
fett_g Fett 0.08 g
fluorid_ug Fluorid 20 µg
fructose_mg Fruktose 278 mg
galactose_mg Galaktose 0 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 17 mg
glucose_mg Glukose 278 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 345 mg
glycerin_und_lipoide_mg Glycerin & Lipoide 17 mg
glycin_mg Glycin 28 mg
glykogen_mg Glykogen 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 21 mg
heptadecansaeure_mg Heptadecansäure 0 mg
heptadecensaeure_mg Heptadecensäure 0 mg
hexadecadiensaeure_mg Hexadecadiensäure 0 mg
hexadecatetraensaeure_mg Hexadecatetraensäure 0 mg
hexansaeure_mg Hexansäure 0 mg
histidin_mg Histidin 16 mg
isoleucin_mg Isoleucin 34 mg
iodid_ug Jod 0 µg
kalium_mg Kalium 314 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 7 g
kupfer_ug Kupfer 79 µg
kurzkettige_fettsaeuren_mg Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
lactose_mg Laktose 0 mg
langkettige_fettsaeuren_mg Langkettige Fettsäuren 66 mg
leucin_mg Leucin 54 mg
lignin_mg Lignin 3 mg
tetracosansaeure_lignocerinsaeure_mg Lignocerinsäure 0 mg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 34 mg
lysin_mg Lysin 71 mg
magnesium_mg Magnesium 26 mg
maltose_mg Maltose 0 mg
mangan_ug Mangan 154 µg
mannit_mg Mannit 0 mg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41 mg
methionin_mg Methionin 25 mg
mittelkettige_fettsaeuren_mg Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 556 mg
tetradecansaeure_myristinsaeure_mg Myristinsäure 0 mg
natrium_mg Natrium 272 mg
tetracosensaeure_nervonsaeure_omega9_mg Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 7 g
nichtessentielle_aminosaeuren_mg Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 569 mg
nonadecatriensaeure_mg Nonadecatriensäure 0 mg
octansaeure_mg Octansäure 0 mg
oligosaccharide_nicht_resorbierbar_mg Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
oligosaccharide_resorbierbar_mg Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 7 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 34 mg
omega_6_3_ratio_effektiv Omega-6/Omega-3 (effektiv) 48.57
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 4.86
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.24 g
p1_p P1 0.7 P
p2_p P2 0.9 P
p3_p P3 1.8 P
p4_p P4 1.8 P
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 16 mg
hexadecensaeure_palmitoleinsaeure_mg Palmitoleinsäure 0 mg
pentadecansaeure_mg Pentadecansäure 0 mg
pentadecensaeure_mg Pentadecensäure 0 mg
phenylalanin_mg Phenylalanin 41 mg
phosphor_mg Phosphor 46 mg
poly_hexosen_mg Poly-Hexosen 52 mg
poly_pentosen_mg Poly-Pentosen 104 mg
poly_uronsaeure_mg Poly-Uronsäure 23 mg
polysaccharide_mg Polysaccharide (Summe) 0 mg
pral_meq PRAL-Wert -5.3 mEq
prolin_mg Prolin 34 mg
purin_mg Purin 9 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
rohasche_g Rohasche 1.6 g
rohfaser_g Rohfaser 0.2 g
rohfett_g Rohfett 0.1 g
rohprotein_g Rohprotein 1.1 g
saccharose_mg Saccharose 6403 mg
salz_g Salz 1 g
schwefel_mg Schwefel 16 mg
serin_mg Serin 34 mg
sorbit_mg Sorbit 0 mg
stearidonsaeure_omega3_mg Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 1 mg
staerke_mg Stärke 0 mg
tetradecensaeure_mg Tetradecensäure 0 mg
threonin_mg Threonin 39 mg
tryptophan_mg Tryptophan 11 mg
tyrosin_mg Tyrosin 48 mg
valin_mg Valin 34 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 1 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 2 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 11 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 31 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 179 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 362 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 94 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 26 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 0 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 38 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 4152 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 49 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 5 µg
wasser_ml Wasser 90 ml
xylit_mg Xylit 0 mg
zink_ug Zink 339 µg
zucker_g Zucker 7 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 0 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 8 mg