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Rucola

Salat
Rucola

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
351 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 20%
Phosphor
186.66 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 21%
Natrium
26 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 2%
Zucker
2 g
green
Tagesmax: 50 g 4%
PRAL-Wert
-6.7 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0.81
green
Energie
26 kcal
green
Eiweiß
2 g
green
Wasser
87 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 6%
Zucker
2 g
green
Tagesmax: 50 g 4%
Purin
12 mg
green
Tagesmax: 500 mg 2%
Salz
0.13 g
green
Tagesmax: 5 g 3%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 2 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 499 mg
Glukose 1495 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 200 mg
Zucker 2 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 1330 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 111 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 38 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 86 µg
Vitamin B3 (Niacin) 285 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1140 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 95 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 67 µg
Vitamin B7 (Biotin) 0.4 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 38 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 58900 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 950 µg
Vitamin K 238 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 152 mg
Kalium 351 mg
Magnesium 32 mg
Natrium 26 mg
Phosphor 186.66 mg
Salz 0.13 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 1.2 BE
Ca:P Verhältnis 0.81
Harnsäure 29 mg
PRAL-Wert -6.7 mEq
Purin 12 mg

Sonstiges

2
Energie 26 kcal
Wasser 87 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 2 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 1330 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 1.2 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.81
calcium_mg Calcium 152 mg
eiweiss_g Eiweiß 2 g
energie_kcal Energie 26 kcal
fett_g Fett 1 g
fructose_mg Fruktose 499 mg
glucose_mg Glukose 1495 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 29 mg
kalium_mg Kalium 351 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 2 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 32 mg
natrium_mg Natrium 26 mg
phosphor_mg Phosphor 186.66 mg
pral_meq PRAL-Wert -6.7 mEq
purin_mg Purin 12 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
saccharose_mg Saccharose 200 mg
salz_g Salz 0.13 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 111 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 38 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 86 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 285 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 1140 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 95 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 67 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 0.4 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 38 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 58900 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 950 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 238 µg
wasser_ml Wasser 87 ml
zucker_g Zucker 2 g