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Sauerkraut

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Sauerkraut

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
163 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 9%
Phosphor
36 mg
green
Tagesmax: 900 mg 4%
Natrium
431 mg
orange
Tagesmax: 1500 mg 29%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
PRAL-Wert
-2.3 mEq
green
Ca:P Verhältnis
1.31
red
Energie
16 kcal
green
Eiweiß
1 g
green
Wasser
90 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 6%
Zucker
1 g
green
Tagesmax: 50 g 2%
Purin
8 mg
green
Tagesmax: 500 mg 2%
Salz
2 g
red
Tagesmax: 5 g 40%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 1 g
Fett 0.28 g
Kohlenhydrate 1 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate – Details

1
Zucker 1 g

Mineralstoffe

6
Calcium 47 mg
Kalium 163 mg
Magnesium 11 mg
Natrium 431 mg
Phosphor 36 mg
Salz 2 g

Kennzahlen

4
Ca:P Verhältnis 1.31
Harnsäure 20 mg
PRAL-Wert -2.3 mEq
Purin 8 mg

Sonstiges

2
Energie 16 kcal
Wasser 90 ml

Alle Werte A–Z

17
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 3 g
cap_ratio Ca:P Verhältnis 1.31
calcium_mg Calcium 47 mg
eiweiss_g Eiweiß 1 g
energie_kcal Energie 16 kcal
fett_g Fett 0.28 g
harnsaeure_mg Harnsäure 20 mg
kalium_mg Kalium 163 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 1 g
magnesium_mg Magnesium 11 mg
natrium_mg Natrium 431 mg
phosphor_mg Phosphor 36 mg
pral_meq PRAL-Wert -2.3 mEq
purin_mg Purin 8 mg
salz_g Salz 2 g
wasser_ml Wasser 90 ml
zucker_g Zucker 1 g