Schokoladen-Waffelriegel

Dialyse: beachten
Ein einzelner duplo ist mineralstoffseitig meist gut überschaubar, sollte wegen Zucker und hoher Energiedichte aber bewusst eingeplant werden.
duplo
Schokoladen-Waffelriegel
Dialyse-Bewertung

Der klassische duplo ist ein Schokoladen-Waffelriegel mit Haselnuss-Nugatcreme und bei Hämodialyse oder Peritonealdialyse nicht grundsätzlich ungeeignet. Pro 100 g enthält er ergänzenden Datenbankwerten zufolge 360 mg Kalium und 162 mg Phosphor. Da ein einzelner Riegel nur 18,2 g wiegt, fällt die tatsächliche Mineralstoffmenge pro Portion deutlich geringer aus. Die wesentliche Einschränkung entsteht durch den hohen Zucker-, Fett- und Energiegehalt.

Bewusst einplanen

Das spricht dafür

Ein Riegel liefert rechnerisch nur rund 66 mg Kalium und 29 mg Phosphor. Auch der Salzgehalt ist mit etwa 0,035 g pro Riegel niedrig, und eine relevante Flüssigkeitsmenge fällt nicht an. In der veröffentlichten Zutatenliste sind keine klassischen Phosphatzusätze aufgeführt.

Darauf sollten Sie achten

Die übliche Portion von einem Riegel enthält etwa 100 kcal, 9,2 g Zucker, 6 g Fett und 3,4 g gesättigte Fettsäuren. Als bewusst eingeplantes Dessert ist ein einzelner Riegel günstiger zu bewerten als eine große Menge Schokolade oder mehrere Waffelriegel. Da Rezepturen geändert werden können, sollte die aktuelle Verpackung insbesondere auf Phosphatzusätze kontrolliert werden.

Wann Vorsicht sinnvoll ist

Mit 50,4 g Zucker und 551 kcal pro 100 g ist duplo sehr zucker- und energiereich. Bereits ein Riegel liefert 9,2 g Zucker; zwei Riegel kommen auf etwa 18,4 g und können ein niedrig angesetztes Tagesziel nahezu ausschöpfen. Größere Mengen sind besonders bei Diabetes, erhöhten Blutzuckerwerten oder notwendiger Gewichtskontrolle ungünstig.

Fazit für den Alltag

Ein einzelner duplo kann bei stabilen Laborwerten meist als gelegentliche Süßigkeit in die Tagesbilanz integriert werden. Kalium, Phosphor, Salz und Flüssigkeit sind pro Riegel überschaubar; entscheidend sind vor allem Zucker, Kalorien und die Anzahl der gegessenen Riegel. Bei auffälligen Kalium-, Phosphat- oder Blutzuckerwerten sollte die persönliche Menge mit dem Dialyseteam abgestimmt werden.

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
360 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 20%
Phosphor
162 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 18%
Zucker
50.4 g
red
Tagesmax: 50 g 101%
Ca:P Verhältnis
0.75
green
Energie
551 kcal
red
Eiweiß
6.1 g
yellow
Zucker
50.4 g
red
Tagesmax: 50 g 101%
Salz
0.191 g
green
Tagesmax: 5 g 4%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

4
Eiweiß 6.1 g
Energie 2298 kJ
Fett 33 g
Kohlenhydrate 56 g

Kohlenhydrate – Details

1
Zucker 50.4 g

Vitamine

3
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.46 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 240 µg
Vitamin E 2400 µg

Mineralstoffe

5
Calcium 122 mg
Kalium 360 mg
Magnesium 61 mg
Phosphor 162 mg
Salz 0.191 g

Spurenelemente

2
Eisen 2100 µg
Jod 6 µg

Fettsäuren

1
Gesättigte Fettsäuren 18900 mg

Kennzahlen

1
Ca:P Verhältnis 0.75

Sonstiges

1
Energie 551 kcal

Alle Werte A–Z

18
Key Label Wert
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.75
calcium_mg Calcium 122 mg
eisen_ug Eisen 2100 µg
eiweiss_g Eiweiß 6.1 g
energie_kj Energie 2298 kJ
energie_kcal Energie 551 kcal
fett_g Fett 33 g
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 18900 mg
iodid_ug Jod 6 µg
kalium_mg Kalium 360 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 56 g
magnesium_mg Magnesium 61 mg
phosphor_mg Phosphor 162 mg
salz_g Salz 0.191 g
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0.46 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 240 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 2400 µg
zucker_g Zucker 50.4 g