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Scholle

frisch gegart
Scholle

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
279 mg
orange
Tagesmax: 1800 mg 16%
Phosphor
201 mg
red
Tagesmax: 900 mg 22%
Natrium
119 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 8%
Zucker
0 g
green
Tagesmax: 50 g 0%
PRAL-Wert
10.45 mEq
red
Ca:P Verhältnis
0.3
green
Energie
105 kcal
green
Eiweiß
21 g
red
Wasser
76 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 5%
Zucker
0 g
green
Tagesmax: 50 g 0%
Purin
63 mg
yellow
Tagesmax: 500 mg 13%
Salz
0.25 g
green
Tagesmax: 5 g 5%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 21 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 0 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 0 mg
Glukose 0 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 0 mg
Zucker 0 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 0 µg
Retinol 5 µg
Vitamin A (RAE) 5 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 270 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 2 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 185 µg
Vitamin B3 (Niacin) 3356 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 6823 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 671 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 361 µg
Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 9 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 1079 µg
Vitamin D 4 µg
Vitamin E 863 µg
Vitamin K 0 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 61 mg
Kalium 279 mg
Magnesium 24 mg
Natrium 119 mg
Phosphor 201 mg
Salz 0.25 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 0 BE
Ca:P Verhältnis 0.3
Harnsäure 151 mg
PRAL-Wert 10.45 mEq
Purin 63 mg

Sonstiges

2
Energie 105 kcal
Wasser 76 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 0 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 0 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.3
calcium_mg Calcium 61 mg
eiweiss_g Eiweiß 21 g
energie_kcal Energie 105 kcal
fett_g Fett 2 g
fructose_mg Fruktose 0 mg
glucose_mg Glukose 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 151 mg
kalium_mg Kalium 279 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 0 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 24 mg
natrium_mg Natrium 119 mg
phosphor_mg Phosphor 201 mg
pral_meq PRAL-Wert 10.45 mEq
purin_mg Purin 63 mg
retinol_ug Retinol 5 µg
saccharose_mg Saccharose 0 mg
salz_g Salz 0.25 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 5 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 270 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 2 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 185 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 3356 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 6823 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 671 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 361 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 9 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 1079 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 4 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 863 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 0 µg
wasser_ml Wasser 76 ml
zucker_g Zucker 0 g