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Spitzpaprika

Dialyse: beachten
Grüne Spitzpaprika ist in normalen Portionsgrößen für Dialysepatient:innen gut geeignet.
grün frisch
Spitzpaprika
Dialyse-Bewertung

Grüne Spitzpaprika ist sehr kalorienarm, wasserreich und enthält wenig Natrium und Phosphor. Der Kaliumgehalt ist im Vergleich zu anderen Gemüsesorten niedrig und bei Portionsgrößen von etwa 50–100 g in der Regel gut verträglich.

Niedriger Kalium- und Phosphorgehalt, sehr hydratisierend, PRAL leicht negativ.
Bei sehr empfindlicher Verdauung kann roher Verzehr zu Blähungen führen. Große Mengen können die Kaliumzufuhr erhöhen.

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
177 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 10%
Phosphor
29 mg
green
Tagesmax: 900 mg 3%
Natrium
3 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 0%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
PRAL-Wert
-2.5 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0.38
green
Energie
20 kcal
green
Eiweiß
1 g
green
Wasser
91 ml
red
Tagesmax: 1500 ml 6%
Zucker
3 g
yellow
Tagesmax: 50 g 6%
Purin
4 mg
green
Tagesmax: 500 mg 1%
Salz
0.02 g
green
Tagesmax: 5 g 0%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 1 g
Energie 85 kJ
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 3 g
Rohfett 0.3 g
Rohprotein 0.9 g

Ballaststoffe

9
Ballaststoffe 4 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 539 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 3052 mg
Cellulose 1149 mg
Lignin 503 mg
Poly-Hexosen 431 mg
Poly-Pentosen 251 mg
Poly-Uronsäure 1257 mg
Rohfaser 3.1 g

Kohlenhydrate – Details

19
Disaccharide (Summe) 116 mg
Fruktose 1193 mg
Galaktose 0 mg
Glukose 1455 mg
Glykogen 0 mg
Laktose 0 mg
Maltose 0 mg
Mannit 0 mg
Monosaccharide (Summe) 2648 mg
Netto-Kohlenhydrate 0 g
Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
Polysaccharide (Summe) 146 mg
Saccharose 116 mg
Sorbit 0 mg
Stärke 146 mg
Xylit 0 mg
Zucker 3 g
Zuckeralkohole (Summe) 0 mg

Vitamine

17
Beta-Carotin 535 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 180 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 45 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 52 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 43 µg
Vitamin B3 (Niacin) 330 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 530 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 230 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 270 µg
Vitamin B7 (Biotin) 3 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 18 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 139000 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 2519 µg
Vitamin K 14 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 11 mg
Chlorid 19 mg
Kalium 177 mg
Magnesium 12 mg
Natrium 3 mg
Phosphor 29 mg
Salz 0.02 g
Schwefel 21 mg

Spurenelemente

6
Eisen 750 µg
Fluorid 20 µg
Jod 2 µg
Kupfer 71 µg
Mangan 100 µg
Zink 180 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 44 mg
Cystein 21 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 399 mg
Histidin 18 mg
Isoleucin 39 mg
Leucin 54 mg
Lysin 50 mg
Methionin 11 mg
Phenylalanin 44 mg
Threonin 41 mg
Tryptophan 12 mg
Tyrosin 23 mg
Valin 42 mg

Aminosäuren – sonstige

7
Alanin 47 mg
Asparaginsäure 166 mg
Glutaminsäure 159 mg
Glycin 42 mg
Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 514 mg
Prolin 47 mg
Serin 53 mg

Fettsäuren

15
ALA (Omega-3) 29 mg
Cholesterin 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
Gesättigte Fettsäuren 54 mg
Glycerin & Lipoide 60 mg
Langkettige Fettsäuren 240 mg
Linolsäure (Omega-6) 138 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 167 mg
Myristinsäure 7 mg
Omega-3-Fettsäuren 29 mg
Omega-6-Fettsäuren 138 mg
Palmitinsäure 37 mg
Palmitoleinsäure 1 mg
Stearinsäure 10 mg
Ölsäure (Omega-9) 18 mg

Kennzahlen

14
Broteinheiten (CH) 0.29 BE
Broteinheiten (DE) 0.24 BE
Broteinheiten (EN) 0.19 BU
Ca:P Verhältnis 0.38
Chemical Score 9 %
Harnsäure 10 mg
Omega-6/Omega-3 (effektiv) 47.59
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 4.76
P1 -0.3 P
P2 0.4 P
P3 0.8 P
P4 0.8 P
PRAL-Wert -2.5 mEq
Purin 4 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 20 kcal
Organische Säuren 0.32 g
Rohasche 0.6 g
Wasser 91 ml

Alle Werte A–Z

119
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 29 mg
alanin_mg Alanin 47 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
arginin_mg Arginin 44 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 166 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 4 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 539 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 3052 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 535 µg
broteinheiten_ch Broteinheiten (CH) 0.29 BE
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 0.24 BE
broteinheiten_en Broteinheiten (EN) 0.19 BU
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.38
calcium_mg Calcium 11 mg
cellulose_mg Cellulose 1149 mg
chemical_score_pct Chemical Score 9 %
chlorid_mg Chlorid 19 mg
cholesterin_mg Cholesterin 0 mg
cystein_mg Cystein 21 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 116 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 19 mg
eisen_ug Eisen 750 µg
eiweiss_g Eiweiß 1 g
energie_kj Energie 85 kJ
energie_kcal Energie 20 kcal
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 399 mg
fett_g Fett 0.3 g
fluorid_ug Fluorid 20 µg
fructose_mg Fruktose 1193 mg
galactose_mg Galaktose 0 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 54 mg
glucose_mg Glukose 1455 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 159 mg
glycerin_und_lipoide_mg Glycerin & Lipoide 60 mg
glycin_mg Glycin 42 mg
glykogen_mg Glykogen 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 10 mg
histidin_mg Histidin 18 mg
isoleucin_mg Isoleucin 39 mg
iodid_ug Jod 2 µg
kalium_mg Kalium 177 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 3 g
kupfer_ug Kupfer 71 µg
lactose_mg Laktose 0 mg
langkettige_fettsaeuren_mg Langkettige Fettsäuren 240 mg
leucin_mg Leucin 54 mg
lignin_mg Lignin 503 mg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 138 mg
lysin_mg Lysin 50 mg
magnesium_mg Magnesium 12 mg
maltose_mg Maltose 0 mg
mangan_ug Mangan 100 µg
mannit_mg Mannit 0 mg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 167 mg
methionin_mg Methionin 11 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 2648 mg
tetradecansaeure_myristinsaeure_mg Myristinsäure 7 mg
natrium_mg Natrium 3 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 0 g
nichtessentielle_aminosaeuren_mg Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 514 mg
oligosaccharide_nicht_resorbierbar_mg Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
oligosaccharide_resorbierbar_mg Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 29 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 138 mg
omega_6_3_ratio_effektiv Omega-6/Omega-3 (effektiv) 47.59
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 4.76
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0.32 g
p1_p P1 -0.3 P
p2_p P2 0.4 P
p3_p P3 0.8 P
p4_p P4 0.8 P
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 37 mg
hexadecensaeure_palmitoleinsaeure_mg Palmitoleinsäure 1 mg
phenylalanin_mg Phenylalanin 44 mg
phosphor_mg Phosphor 29 mg
poly_hexosen_mg Poly-Hexosen 431 mg
poly_pentosen_mg Poly-Pentosen 251 mg
poly_uronsaeure_mg Poly-Uronsäure 1257 mg
polysaccharide_mg Polysaccharide (Summe) 146 mg
pral_meq PRAL-Wert -2.5 mEq
prolin_mg Prolin 47 mg
purin_mg Purin 4 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
rohasche_g Rohasche 0.6 g
rohfaser_g Rohfaser 3.1 g
rohfett_g Rohfett 0.3 g
rohprotein_g Rohprotein 0.9 g
saccharose_mg Saccharose 116 mg
salz_g Salz 0.02 g
schwefel_mg Schwefel 21 mg
serin_mg Serin 53 mg
sorbit_mg Sorbit 0 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 10 mg
staerke_mg Stärke 146 mg
threonin_mg Threonin 41 mg
tryptophan_mg Tryptophan 12 mg
tyrosin_mg Tyrosin 23 mg
valin_mg Valin 42 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 180 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 45 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 52 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 43 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 330 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 530 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 230 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 270 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 3 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 18 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 139000 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 2519 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 14 µg
wasser_ml Wasser 91 ml
xylit_mg Xylit 0 mg
zink_ug Zink 180 µg
zucker_g Zucker 3 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 0 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 18 mg