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Süßkirsche

Dialyse: beachten
Süßkirschsaft ist für Dialysepatient:innen nur eingeschränkt geeignet. Kalium und Flüssigkeit fallen deutlich ins Gewicht.
Fruchtsaft
Kirschensaft Kirsche
Süßkirsche
Dialyse-Bewertung

Süßkirschen-Fruchtsaft enthält mit etwa 203 mg Kalium pro 100 g deutlich mehr Kalium als abgetropfte Konserven. Zudem liefert er praktisch keine Ballaststoffe, dafür aber relevante Mengen an Zucker und Flüssigkeit. Trotz des negativen PRAL-Werts ist der Saft aus dialysemedizinischer Sicht ungünstiger als ganze Früchte.

Geringer Phosphorgehalt und leicht basische Wirkung. In sehr kleinen Mengen gelegentlich möglich.
Hohe Flüssigkeitsmenge, erhöhtes Kalium, keine Ballaststoffe. Regelmäßiger Konsum oder größere Portionen sind nicht empfehlenswert.

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
203 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 11%
Phosphor
24 mg
green
Tagesmax: 900 mg 3%
Natrium
3 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 0%
Zucker
12 g
red
Tagesmax: 50 g 24%
PRAL-Wert
-3.5 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0.75
green
Energie
61 kcal
green
Eiweiß
1 g
green
Wasser
84 ml
orange
Tagesmax: 1500 ml 6%
Zucker
12 g
red
Tagesmax: 50 g 24%
Purin
8 mg
green
Tagesmax: 500 mg 2%
Salz
0.01 g
green
Tagesmax: 5 g 0%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 1 g
Energie 256 kJ
Fett 0.25 g
Kohlenhydrate 14 g
Rohfett 0.3 g
Rohprotein 0.9 g

Ballaststoffe

9
Ballaststoffe 0 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 0 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 0 mg
Cellulose 0 mg
Lignin 0 mg
Poly-Hexosen 0 mg
Poly-Pentosen 0 mg
Poly-Uronsäure 0 mg
Rohfaser 0 g

Kohlenhydrate – Details

19
Disaccharide (Summe) 1346 mg
Fruktose 5034 mg
Galaktose 0 mg
Glukose 5682 mg
Glykogen 0 mg
Laktose 0 mg
Maltose 0 mg
Mannit 0 mg
Monosaccharide (Summe) 10716 mg
Netto-Kohlenhydrate 12 g
Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 1 mg
Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
Polysaccharide (Summe) 0 mg
Saccharose 1346 mg
Sorbit 1506 mg
Stärke 0 mg
Xylit 0 mg
Zucker 12 g
Zuckeralkohole (Summe) 1506 mg

Vitamine

17
Beta-Carotin 34 µg
Retinol 0 µg
Vitamin A (RAE) 6 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 3 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 32 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 34 µg
Vitamin B3 (Niacin) 221 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 354 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 155 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 36 µg
Vitamin B7 (Biotin) 0 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 9188 µg
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 133 µg
Vitamin K 2 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 18 mg
Chlorid 3 mg
Kalium 203 mg
Magnesium 13 mg
Natrium 3 mg
Phosphor 24 mg
Salz 0.01 g
Schwefel 7 mg

Spurenelemente

6
Eisen 344 µg
Fluorid 18 µg
Jod 1 µg
Kupfer 103 µg
Mangan 86 µg
Zink 77 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 15 mg
Cystein 3 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 186 mg
Histidin 11 mg
Isoleucin 17 mg
Leucin 24 mg
Lysin 33 mg
Methionin 5 mg
Phenylalanin 17 mg
Threonin 19 mg
Tryptophan 8 mg
Tyrosin 10 mg
Valin 24 mg

Aminosäuren – sonstige

7
Alanin 25 mg
Asparaginsäure 507 mg
Glutaminsäure 33 mg
Glycin 21 mg
Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 640 mg
Prolin 27 mg
Serin 27 mg

Fettsäuren

6
Cholesterin 0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 69 mg
Gesättigte Fettsäuren 58 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 75 mg
Omega-3-Fettsäuren 37 mg
Omega-6-Fettsäuren 38 mg

Kennzahlen

14
Broteinheiten (CH) 1.36 BE
Broteinheiten (DE) 1.13 BE
Broteinheiten (EN) 0.9 BU
Ca:P Verhältnis 0.75
Chemical Score 3 %
Harnsäure 18 mg
Omega-6/Omega-3 (effektiv) 10.27
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 1.03
P1 1.2 P
P2 1.6 P
P3 3.2 P
P4 3.2 P
PRAL-Wert -3.5 mEq
Purin 8 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 61 kcal
Organische Säuren 1 g
Rohasche 0.5 g
Wasser 84 ml

Alle Werte A–Z

110
Key Label Wert
alanin_mg Alanin 25 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
arginin_mg Arginin 15 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 507 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 0 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 0 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 0 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 34 µg
broteinheiten_ch Broteinheiten (CH) 1.36 BE
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 1.13 BE
broteinheiten_en Broteinheiten (EN) 0.9 BU
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.75
calcium_mg Calcium 18 mg
cellulose_mg Cellulose 0 mg
chemical_score_pct Chemical Score 3 %
chlorid_mg Chlorid 3 mg
cholesterin_mg Cholesterin 0 mg
cystein_mg Cystein 3 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 1346 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 69 mg
eisen_ug Eisen 344 µg
eiweiss_g Eiweiß 1 g
energie_kj Energie 256 kJ
energie_kcal Energie 61 kcal
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 186 mg
fett_g Fett 0.25 g
fluorid_ug Fluorid 18 µg
fructose_mg Fruktose 5034 mg
galactose_mg Galaktose 0 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 58 mg
glucose_mg Glukose 5682 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 33 mg
glycin_mg Glycin 21 mg
glykogen_mg Glykogen 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 18 mg
histidin_mg Histidin 11 mg
isoleucin_mg Isoleucin 17 mg
iodid_ug Jod 1 µg
kalium_mg Kalium 203 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 14 g
kupfer_ug Kupfer 103 µg
lactose_mg Laktose 0 mg
leucin_mg Leucin 24 mg
lignin_mg Lignin 0 mg
lysin_mg Lysin 33 mg
magnesium_mg Magnesium 13 mg
maltose_mg Maltose 0 mg
mangan_ug Mangan 86 µg
mannit_mg Mannit 0 mg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 75 mg
methionin_mg Methionin 5 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 10716 mg
natrium_mg Natrium 3 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 12 g
nichtessentielle_aminosaeuren_mg Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 640 mg
oligosaccharide_nicht_resorbierbar_mg Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 1 mg
oligosaccharide_resorbierbar_mg Oligosaccharide (resorbierbar) 0 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 37 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 38 mg
omega_6_3_ratio_effektiv Omega-6/Omega-3 (effektiv) 10.27
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 1.03
saeuren_organisch_g Organische Säuren 1 g
p1_p P1 1.2 P
p2_p P2 1.6 P
p3_p P3 3.2 P
p4_p P4 3.2 P
phenylalanin_mg Phenylalanin 17 mg
phosphor_mg Phosphor 24 mg
poly_hexosen_mg Poly-Hexosen 0 mg
poly_pentosen_mg Poly-Pentosen 0 mg
poly_uronsaeure_mg Poly-Uronsäure 0 mg
polysaccharide_mg Polysaccharide (Summe) 0 mg
pral_meq PRAL-Wert -3.5 mEq
prolin_mg Prolin 27 mg
purin_mg Purin 8 mg
retinol_ug Retinol 0 µg
rohasche_g Rohasche 0.5 g
rohfaser_g Rohfaser 0 g
rohfett_g Rohfett 0.3 g
rohprotein_g Rohprotein 0.9 g
saccharose_mg Saccharose 1346 mg
salz_g Salz 0.01 g
schwefel_mg Schwefel 7 mg
serin_mg Serin 27 mg
sorbit_mg Sorbit 1506 mg
staerke_mg Stärke 0 mg
threonin_mg Threonin 19 mg
tryptophan_mg Tryptophan 8 mg
tyrosin_mg Tyrosin 10 mg
valin_mg Valin 24 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 6 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 3 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 32 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 34 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 221 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 354 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 155 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 36 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 0 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 17 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 9188 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 133 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 2 µg
wasser_ml Wasser 84 ml
xylit_mg Xylit 0 mg
zink_ug Zink 77 µg
zucker_g Zucker 12 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 1506 mg