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Suppennudeln

Dialyse: beachten
Bedingt geeignet: naturbelassene Suppennudeln sind kalium- und natriumarm bis moderat, aber pro 100 g trocken phosphorreicher. Für Dialyse ist meist die Portionsgröße (z. B. 40-60 g trocken als Beilage) und die Zubereitung (Brühe/Sauce/Salz) entscheidend.
Suppennudeln
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\n \n Dialyse-Bewertung\n
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\n Suppennudeln (trocken) sind für Dialysepatient:innen nicht grundsätzlich ausgeschlossen, sollten aber eher bewusst portioniert werden. Pro 100 g sind Kalium (164 mg) und Natrium (17 mg) vergleichsweise günstig, Phosphor (191 mg) liegt jedoch im relevanten Bereich. In der Praxis zählt außerdem die reale Verzehrmenge: 40-60 g trocken als Beilage sind oft deutlich günstiger als große Portionen. Bei Suppengerichten erhöht die Brühe häufig Salz/Natrium und die getrunkene Flüssigkeitsmenge.\n

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Positiv: Sehr natriumarm in der Basisform, kein Alkohol, Kalium pro 100 g nur moderat. Gut steuerbar, wenn ungesalzen gekocht und mit phosphat-/salzärmeren Beilagen kombiniert.
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Achten Sie auf Phosphorbelastung und Portionsgröße (trocken gewogen). Große Nudelportionen sowie Instant-/Fertig-Suppen oder salzige Brühen können Natrium und Flüssigkeit deutlich erhöhen; bei individueller Dialyseplanung bitte Trinkmenge und Begleitkomponenten mit einrechnen.
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Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
164 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 9%
Phosphor
191 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 21%
Natrium
17 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 1%
Zucker
0 g
green
Tagesmax: 50 g 0%
PRAL-Wert
7.6 mEq
orange
Ca:P Verhältnis
0.14
green
Energie
352 kcal
orange
Eiweiß
12 g
orange
Wasser
11 ml
green
Tagesmax: 1500 ml 1%
Zucker
0 g
green
Tagesmax: 50 g 0%
Purin
25 mg
green
Tagesmax: 500 mg 5%
Salz
0 g
green
Tagesmax: 5 g 0%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

6
Eiweiß 12 g
Energie 1474 kJ
Fett 3 g
Kohlenhydrate 68 g
Rohfett 2.8 g
Rohprotein 12.5 g

Ballaststoffe

9
Ballaststoffe 5 g
Ballaststoffe (wasserlöslich) 1800 mg
Ballaststoffe (wasserunlöslich) 3200 mg
Cellulose 500 mg
Lignin 0 mg
Poly-Hexosen 3000 mg
Poly-Pentosen 1250 mg
Poly-Uronsäure 250 mg
Rohfaser 3.2 g

Kohlenhydrate – Details

19
Disaccharide (Summe) 273 mg
Fruktose 68 mg
Galaktose 0 mg
Glukose 68 mg
Glykogen 0 mg
Laktose 0 mg
Maltose 0 mg
Mannit 0 mg
Monosaccharide (Summe) 136 mg
Netto-Kohlenhydrate 63 g
Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
Oligosaccharide (resorbierbar) 273 mg
Polysaccharide (Summe) 67608 mg
Saccharose 273 mg
Sorbit 0 mg
Stärke 67608 mg
Xylit 0 mg
Zucker 0 g
Zuckeralkohole (Summe) 0 mg

Vitamine

17
Beta-Carotin 0 µg
Retinol 63 µg
Vitamin A (RAE) 63 µg
Vitamin A (Retinoläquivalent) 63 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 170 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 73 µg
Vitamin B3 (Niacin) 1900 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 3950 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 300 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 60 µg
Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 11 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 µg
Vitamin D 0.03 µg
Vitamin E 210 µg
Vitamin K 1 µg

Mineralstoffe

8
Calcium 27 mg
Chlorid 31 mg
Kalium 164 mg
Magnesium 67 mg
Natrium 17 mg
Phosphor 191 mg
Salz 0 g
Schwefel 180 mg

Spurenelemente

6
Eisen 1600 µg
Fluorid 80 µg
Jod 1 µg
Kupfer 150 µg
Mangan 730 µg
Zink 1600 µg

Aminosäuren – essentiell

13
Arginin 432 mg
Cystein 271 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe) 4552 mg
Histidin 222 mg
Isoleucin 469 mg
Leucin 864 mg
Lysin 234 mg
Methionin 173 mg
Phenylalanin 592 mg
Threonin 333 mg
Tryptophan 123 mg
Tyrosin 321 mg
Valin 518 mg

Aminosäuren – sonstige

7
Alanin 370 mg
Asparaginsäure 518 mg
Glutaminsäure 4210 mg
Glycin 457 mg
Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 7702 mg
Prolin 1505 mg
Serin 642 mg

Fettsäuren

46
ALA (Omega-3) 80 mg
Arachidonsäure (Omega-6) 4 mg
Arachinsäure 16 mg
Behensäure 0 mg
Butansäure 0 mg
Cholesterin 94 mg
Decansäure 0 mg
DHA (Omega-3) 0 mg
Docosadiensäure 0 mg
Docosatetraensäure 0 mg
Docosatriensäure 0 mg
Dodecansäure 2 mg
DPA (Omega-3) 0 mg
Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
Eicosensäure 8 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 324 mg
EPA (Omega-3) 0 mg
Erucasäure (Omega-9) 0 mg
Gesättigte Fettsäuren 404 mg
Glycerin & Lipoide 778 mg
Heptadecansäure 0 mg
Heptadecensäure 0 mg
Hexadecadiensäure 0 mg
Hexadecatetraensäure 0 mg
Hexansäure 0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
Langkettige Fettsäuren 2002 mg
Lignocerinsäure 0 mg
Linolsäure (Omega-6) 1190 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1274 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
Myristinsäure 4 mg
Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
Nonadecatriensäure 0 mg
Octansäure 0 mg
Omega-3-Fettsäuren 80 mg
Omega-6-Fettsäuren 1194 mg
Palmitinsäure 360 mg
Palmitoleinsäure 10 mg
Pentadecansäure 2 mg
Pentadecensäure 0 mg
Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
Stearinsäure 20 mg
Tetradecensäure 0 mg
Ölsäure (Omega-9) 306 mg

Kennzahlen

14
Broteinheiten (CH) 6.83 BE
Broteinheiten (DE) 5.69 BE
Broteinheiten (EN) 4.55 BU
Ca:P Verhältnis 0.14
Chemical Score 49 %
Harnsäure 60 mg
Omega-6/Omega-3 (effektiv) 149.25
Omega-6/Omega-3-Verhältnis 14.93
P1 6.3 P
P2 9.1 P
P3 9.6 P
P4 9.4 P
PRAL-Wert 7.6 mEq
Purin 25 mg

Sonstiges

5
Alkohol 0 g
Energie 352 kcal
Organische Säuren 0 g
Rohasche 0.9 g
Wasser 11 ml

Alle Werte A–Z

150
Key Label Wert
ala_linolensaeure_omega3_mg ALA (Omega-3) 80 mg
alanin_mg Alanin 370 mg
alkohol_g Alkohol 0 g
eicosatetraensaeure_arachidonsaeure_omega6_mg Arachidonsäure (Omega-6) 4 mg
eicosansaeure_arachinsaeure_mg Arachinsäure 16 mg
arginin_mg Arginin 432 mg
asparaginsaeure_mg Asparaginsäure 518 mg
ballaststoffe_g Ballaststoffe 5 g
wasserloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserlöslich) 1800 mg
wasserunloesliche_ballaststoffe_mg Ballaststoffe (wasserunlöslich) 3200 mg
docosansaeure_behensaure_mg Behensäure 0 mg
beta_carotin_ug Beta-Carotin 0 µg
broteinheiten_ch Broteinheiten (CH) 6.83 BE
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 5.69 BE
broteinheiten_en Broteinheiten (EN) 4.55 BU
butansaeure_mg Butansäure 0 mg
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0.14
calcium_mg Calcium 27 mg
cellulose_mg Cellulose 500 mg
chemical_score_pct Chemical Score 49 %
chlorid_mg Chlorid 31 mg
cholesterin_mg Cholesterin 94 mg
cystein_mg Cystein 271 mg
decansaeure_mg Decansäure 0 mg
dha_omega3_mg DHA (Omega-3) 0 mg
disaccharide_mg Disaccharide (Summe) 273 mg
docosadiensaeure_mg Docosadiensäure 0 mg
docosatetraensaeure_mg Docosatetraensäure 0 mg
docosatriensaeure_mg Docosatriensäure 0 mg
dodecansaeure_mg Dodecansäure 2 mg
docosapentaensaeure_omega3_mg DPA (Omega-3) 0 mg
eicosadiensaeure_omega6_mg Eicosadiensäure (Omega-6) 0 mg
eicosatriensaeure_omega6_mg Eicosatriensäure (Omega-6) 0 mg
eicosensaeure_mg Eicosensäure 8 mg
einfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Einfach ungesättigte Fettsäuren 324 mg
eisen_ug Eisen 1600 µg
eiweiss_g Eiweiß 12 g
energie_kj Energie 1474 kJ
energie_kcal Energie 352 kcal
epa_omega3_mg EPA (Omega-3) 0 mg
docosensaeure_erucasaeure_omega9_mg Erucasäure (Omega-9) 0 mg
essentielle_aminosaeuren_mg Essentielle Aminosäuren (Summe) 4552 mg
fett_g Fett 3 g
fluorid_ug Fluorid 80 µg
fructose_mg Fruktose 68 mg
galactose_mg Galaktose 0 mg
gesaettigte_fettsaeuren_mg Gesättigte Fettsäuren 404 mg
glucose_mg Glukose 68 mg
glutaminsaeure_mg Glutaminsäure 4210 mg
glycerin_und_lipoide_mg Glycerin & Lipoide 778 mg
glycin_mg Glycin 457 mg
glykogen_mg Glykogen 0 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 60 mg
heptadecansaeure_mg Heptadecansäure 0 mg
heptadecensaeure_mg Heptadecensäure 0 mg
hexadecadiensaeure_mg Hexadecadiensäure 0 mg
hexadecatetraensaeure_mg Hexadecatetraensäure 0 mg
hexansaeure_mg Hexansäure 0 mg
histidin_mg Histidin 222 mg
isoleucin_mg Isoleucin 469 mg
iodid_ug Jod 1 µg
kalium_mg Kalium 164 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 68 g
kupfer_ug Kupfer 150 µg
kurzkettige_fettsaeuren_mg Kurzkettige Fettsäuren 0 mg
lactose_mg Laktose 0 mg
langkettige_fettsaeuren_mg Langkettige Fettsäuren 2002 mg
leucin_mg Leucin 864 mg
lignin_mg Lignin 0 mg
tetracosansaeure_lignocerinsaeure_mg Lignocerinsäure 0 mg
octadecadiensaeure_linolsaeure_omega6_mg Linolsäure (Omega-6) 1190 mg
lysin_mg Lysin 234 mg
magnesium_mg Magnesium 67 mg
maltose_mg Maltose 0 mg
mangan_ug Mangan 730 µg
mannit_mg Mannit 0 mg
mehrfach_ungesaettigte_fettsaeuren_mg Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1274 mg
methionin_mg Methionin 173 mg
mittelkettige_fettsaeuren_mg Mittelkettige Fettsäuren 0 mg
monosaccharide_mg Monosaccharide (Summe) 136 mg
tetradecansaeure_myristinsaeure_mg Myristinsäure 4 mg
natrium_mg Natrium 17 mg
tetracosensaeure_nervonsaeure_omega9_mg Nervonsäure (Omega-9) 0 mg
netto_kh_g Netto-Kohlenhydrate 63 g
nichtessentielle_aminosaeuren_mg Nicht-essentielle Aminosäuren (Summe) 7702 mg
nonadecatriensaeure_mg Nonadecatriensäure 0 mg
octansaeure_mg Octansäure 0 mg
oligosaccharide_nicht_resorbierbar_mg Oligosaccharide (nicht resorbierbar) 0 mg
oligosaccharide_resorbierbar_mg Oligosaccharide (resorbierbar) 273 mg
omega_3_fettsaeuren_mg Omega-3-Fettsäuren 80 mg
omega_6_fettsaeuren_mg Omega-6-Fettsäuren 1194 mg
omega_6_3_ratio_effektiv Omega-6/Omega-3 (effektiv) 149.25
omega_6_3_ratio Omega-6/Omega-3-Verhältnis 14.93
saeuren_organisch_g Organische Säuren 0 g
p1_p P1 6.3 P
p2_p P2 9.1 P
p3_p P3 9.6 P
p4_p P4 9.4 P
hexadecansaeure_palmitinsaeure_mg Palmitinsäure 360 mg
hexadecensaeure_palmitoleinsaeure_mg Palmitoleinsäure 10 mg
pentadecansaeure_mg Pentadecansäure 2 mg
pentadecensaeure_mg Pentadecensäure 0 mg
phenylalanin_mg Phenylalanin 592 mg
phosphor_mg Phosphor 191 mg
poly_hexosen_mg Poly-Hexosen 3000 mg
poly_pentosen_mg Poly-Pentosen 1250 mg
poly_uronsaeure_mg Poly-Uronsäure 250 mg
polysaccharide_mg Polysaccharide (Summe) 67608 mg
pral_meq PRAL-Wert 7.6 mEq
prolin_mg Prolin 1505 mg
purin_mg Purin 25 mg
retinol_ug Retinol 63 µg
rohasche_g Rohasche 0.9 g
rohfaser_g Rohfaser 3.2 g
rohfett_g Rohfett 2.8 g
rohprotein_g Rohprotein 12.5 g
saccharose_mg Saccharose 273 mg
salz_g Salz 0 g
schwefel_mg Schwefel 180 mg
serin_mg Serin 642 mg
sorbit_mg Sorbit 0 mg
stearidonsaeure_omega3_mg Stearidonsäure (Omega-3) 0 mg
octadecansaeure_stearinsaeure_mg Stearinsäure 20 mg
staerke_mg Stärke 67608 mg
tetradecensaeure_mg Tetradecensäure 0 mg
threonin_mg Threonin 333 mg
tryptophan_mg Tryptophan 123 mg
tyrosin_mg Tyrosin 321 mg
valin_mg Valin 518 mg
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 63 µg
vitamin_a_rae_retinolaequivalent_ug Vitamin A (Retinoläquivalent) 63 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 170 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 0 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 73 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 1900 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 3950 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 300 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 60 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 1 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 11 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 0.03 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 210 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 1 µg
wasser_ml Wasser 11 ml
xylit_mg Xylit 0 mg
zink_ug Zink 1600 µg
zucker_g Zucker 0 g
summe_zuckeralkohole_mg Zuckeralkohole (Summe) 0 mg
octadecensaeure_oeelsaeure_omega9_mg Ölsäure (Omega-9) 306 mg