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Sushi

Sushi

Wichtige Werte (Ampel)

Schnell-Check für Dialyse/Diabetes/Herz-Kreislauf.
Portion: 100 g
Kalium
193 mg
yellow
Tagesmax: 1800 mg 11%
Phosphor
141 mg
orange
Tagesmax: 900 mg 16%
Natrium
18 mg
green
Tagesmax: 1500 mg 1%
Zucker
0.39 g
green
Tagesmax: 50 g 1%
PRAL-Wert
0 mEq
green
Ca:P Verhältnis
0
green
Energie
306 kcal
orange
Eiweiß
11 g
orange
Wasser
27 ml
green
Tagesmax: 1500 ml 2%
Zucker
0.39 g
green
Tagesmax: 50 g 1%
Purin
37 mg
green
Tagesmax: 500 mg 7%
Salz
0.08 g
green
Tagesmax: 5 g 2%
Energieverteilung
Makros (KH/Fett/Eiweiß) – aus deinen Werten
Basis: 100 g
Zusammensetzung
Was steckt drin? Überblick pro 100 g
pro 100 g
Vitaminverteilung
Ausgewählte wichtige Vitamine
pro 100 g
Kalium & Phosphor
Ring zeigt Anteil am Tages-Limit
Limit
Ca:P Verhältnis
Mehr Calcium im Verhältnis zu Phosphor ist in der Übersicht meist günstiger.
Ratio
PRAL / Säurelast
Ideal sind Werte bis 0.
mEq
Umschaltbar (Mockup per JS).

Makronährstoffe

3
Eiweiß 11 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 55 g

Ballaststoffe

1
Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate – Details

5
Fruktose 117 mg
Glukose 121 mg
Laktose 0 mg
Saccharose 155 mg
Zucker 0.39 g

Vitamine

16
Beta-Carotin 8 µg
Retinol 66 µg
Vitamin A (RAE) 67 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 87 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 1.2 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 93 µg
Vitamin B3 (Niacin) 3334 µg
Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 5617 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 542 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 255 µg
Vitamin B7 (Biotin) 2 µg
Vitamin B9 (Folsäure) 22 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 699 µg
Vitamin D 1 µg
Vitamin E 611 µg
Vitamin K 1 µg

Mineralstoffe

6
Calcium 13 mg
Kalium 193 mg
Magnesium 36 mg
Natrium 18 mg
Phosphor 141 mg
Salz 0.08 g

Kennzahlen

5
Broteinheiten (DE) 4.56 BE
Ca:P Verhältnis 0
Harnsäure 88 mg
PRAL-Wert 0 mEq
Purin 37 mg

Sonstiges

2
Energie 306 kcal
Wasser 27 ml

Alle Werte A–Z

38
Key Label Wert
ballaststoffe_g Ballaststoffe 2 g
beta_carotin_ug Beta-Carotin 8 µg
broteinheiten_de Broteinheiten (DE) 4.56 BE
cap_ratio Ca:P Verhältnis 0
calcium_mg Calcium 13 mg
eiweiss_g Eiweiß 11 g
energie_kcal Energie 306 kcal
fett_g Fett 4 g
fructose_mg Fruktose 117 mg
glucose_mg Glukose 121 mg
harnsaeure_mg Harnsäure 88 mg
kalium_mg Kalium 193 mg
kohlenhydrate_g Kohlenhydrate 55 g
lactose_mg Laktose 0 mg
magnesium_mg Magnesium 36 mg
natrium_mg Natrium 18 mg
phosphor_mg Phosphor 141 mg
pral_meq PRAL-Wert 0 mEq
purin_mg Purin 37 mg
retinol_ug Retinol 66 µg
saccharose_mg Saccharose 155 mg
salz_g Salz 0.08 g
vitamin_a_rae_ug Vitamin A (RAE) 67 µg
vitamin_b1_thiamin_ug Vitamin B1 (Thiamin) 87 µg
vitamin_b12_cobalamin_ug Vitamin B12 (Cobalamin) 1.2 µg
vitamin_b2_riboflavin_ug Vitamin B2 (Riboflavin) 93 µg
vitamin_b3_niacin_ug Vitamin B3 (Niacin) 3334 µg
vitamin_b3_niacinaequivalent_ug Vitamin B3 (Niacinäquivalent) 5617 µg
vitamin_b5_pantothensaeure_ug Vitamin B5 (Pantothensäure) 542 µg
vitamin_b6_pyridoxin_ug Vitamin B6 (Pyridoxin) 255 µg
vitamin_b7_biotin_ug Vitamin B7 (Biotin) 2 µg
vitamin_b9_folsaeure_ug Vitamin B9 (Folsäure) 22 µg
vitamin_c_ascorbinsaeure_ug Vitamin C (Ascorbinsäure) 699 µg
vitamin_d_calciferole_ug Vitamin D 1 µg
vitamin_e_ug Vitamin E 611 µg
vitamin_k_ug Vitamin K 1 µg
wasser_ml Wasser 27 ml
zucker_g Zucker 0.39 g